¿Son comestibles los girasoles? Cómo utilizar los girasoles comestibles del jardín

Cultivar girasoles es fantástico. Estas flores altas y majestuosas producen flores impresionantes, grandes y regias. Pero, ¿se pueden comer los girasoles? Sabemos que se pueden comer las semillas de girasol, pero si cultivas estas divertidas plantas, quizá te hayas preguntado si también se pueden comer las flores. Tenemos la respuesta para ti. ¿Son comestibles los … Leer más

Cómo cosechar semillas de girasol para comer o cultivar en el jardín del próximo año

Los nativos americanos sabían cómo cosechar semillas de girasol mucho antes de que llegaran los primeros europeos. Hervían las cabezas para extraer el aceite y comían las semillas crudas o horneadas en panes, y las infusiones se utilizaban con fines medicinales. Las semillas son una buena fuente de calcio, fósforo y potasio. Uno de los … Leer más