Las semillas de alcaravea secas añaden un sabor dulce y sutil, similar al regaliz, a los productos horneados, platos calientes, sopas, quesos blandos y otras delicias culinarias. Las semillas de alcaravea secas pueden incluso ayudar a la digestión y aliviar los malestares estomacales. Si te preguntas cómo conservar las semillas de alcaravea de las plantas … Leer más
Imagina la alegría de cortar albahaca fresca, menta o tomillo directamente de la encimera de tu cocina mientras preparas tus platos favoritos. Con un jardín de hierbas aromáticas en la encimera, puedes cultivar una variedad deliciosa y constante para cosechar durante todas las estaciones. Cultivar un jardín de hierbas aromáticas en interiores no solo es … Leer más
La acedera es una hierba poco utilizada que en su momento fue un ingrediente culinario muy popular. Ahora vuelve a estar de moda entre los amantes de la gastronomía, y con razón. La acedera tiene un sabor a limón y hierba, y combina muy bien con muchos platos. ¿Te interesa cocinar con acedera? Sigue leyendo … Leer más
El anís es una especia que divide opiniones. Con su fuerte sabor a regaliz, a algunas personas les encanta y otras no lo soportan. Sin embargo, si usted pertenece al primer grupo, no hay nada más fácil y gratificante que cultivar y guardar sus propias semillas de anís para utilizarlas durante todo el año. Siga … Leer más
El pachulí, un aroma sinónimo de la era hippie, se cultiva junto con otras hierbas imprescindibles en cualquier jardín, como el orégano, la albahaca, el tomillo y la menta. De hecho, las plantas de pachulí pertenecen a la familia Lamiaceae, o familia de la menta. Siga leyendo para obtener más información sobre los usos del … Leer más
Los problemas con el cultivo de hierbas suelen ser relativamente pocos, siempre y cuando se presten atención a algunas reglas de oro. La mayoría de las hierbas son amantes del sol y requieren al menos seis horas diarias de exposición. También les gusta el suelo bien drenado, con un pH de entre 6 y 7, … Leer más
Admitimos sin reparos que puede resultar un poco extraño encontrar un artículo sobre cómo cultivar dientes de león. Al fin y al cabo, la mayoría de los jardineros consideran que los dientes de león son una mala hierba y buscan información sobre cómo eliminarlos del jardín. Sin embargo, una vez que conozcas un poco más … Leer más
¿Tienes alguna planta aromática grande y descontrolada en maceta? ¿No sabes qué hacer con las plantas aromáticas que han crecido demasiado? Sigue leyendo, porque hay algunas cosas que puedes hacer para solucionar el problema de las plantas descontroladas. Cómo controlar las plantas aromáticas rebeldes Si tus plantas aromáticas de interior son demasiado grandes, hay algunas … Leer más
Hay varias formas de secar hierbas; sin embargo, las hierbas siempre deben estar frescas y limpias de antemano. Siga leyendo para conocer los métodos de secado de hierbas y poder elegir el más adecuado para usted. Colgar las hierbas para secarlas Colgar las hierbas para secarlas a temperatura ambiente es la forma más fácil y … Leer más
El tomillo es una de las hierbas más versátiles, con una gran variedad de cultivares y sabores. Crece rápidamente en condiciones soleadas y cálidas, pero también puede soportar inviernos fríos. Esta hierba de tallo leñoso tiene hojas pequeñas que añaden sabor a las recetas y un toque aromático a las bolsitas y los tratamientos de … Leer más