Cuando pensamos en hierbas, muchas nos vienen inmediatamente a la mente, como el romero, el tomillo y la albahaca. ¿Pensamos en el apio de monte? No tanto. La verdad es que no entiendo por qué. Quiero decir, ¿qué es lo que no nos gusta del apio de monte? Sí, era muy apreciado en la Edad … Leer más
El cardamomo (Elettaria cardamomum) es originario de la India tropical, Nepal y el sur de Asia. ¿Qué es el cardamomo? Es una hierba aromática dulce que no solo se utiliza en la cocina, sino que también forma parte de la medicina tradicional y del té. El cardamomo es la tercera especia más cara del mundo … Leer más
Si alguna vez has cultivado rábano picante, sabrás perfectamente que puede llegar a ser bastante invasivo. Por mucho cuidado que tengas al arrancarlo, sin duda quedarán algunos trozos de raíz, que se propagarán y brotarán por todas partes. La solución, por supuesto, sería cultivar rábano picante en macetas. Sigue leyendo para descubrir cómo cultivar rábano … Leer más
La milenrama, una planta perenne con hojas plumosas que puede ser tanto una bendición como una maldición en el jardín doméstico, a menudo se denomina «mala hierba». La milenrama ornamental o común no es autóctona, pero la milenrama occidental es originaria de América del Norte. Ambas tienen un hábito expansivo y son extremadamente tolerantes y … Leer más
Cultivar hierbas en cestas colgantes puede ser especialmente útil para los jardineros con espacio limitado o para aquellos que desean mejorar el aspecto y el ambiente de las zonas comunes. A la mayoría le sorprende descubrir que hay un gran número de especies adecuadas para la creación de cestas colgantes de hierbas, lo que ofrece … Leer más
La espinaca fresa es un nombre un poco engañoso. Está relacionada con la espinaca y sus hojas tienen un sabor similar, pero sus bayas poco tienen que ver con las fresas, salvo por el color. Las hojas son comestibles, pero su sabor es muy ligero y solo ligeramente dulce. Su color rojo brillante las convierte … Leer más
El árbol mediterráneo conocido como laurel, o Laurus noblilis, es el laurel original al que se le llama laurel dulce, laurel común o laurel griego. Este es el que usted busca para aromatizar sus guisos, sopas y otras creaciones culinarias. ¿Existen otras variedades de laurel? Si es así, ¿son comestibles otros tipos de laurel? En … Leer más
La mayoría de las hierbas son fáciles de cultivar. Con la cantidad adecuada de luz solar y buenas condiciones del suelo, tu jardín de hierbas estará listo y funcionando en poco tiempo. Para mantener tu jardín de hierbas sano y floreciente, necesitarás proporcionarle un poco de cariño y cuidados de vez en cuando. Sigue leyendo … Leer más
Para muchos cultivadores, la incorporación de nuevos e interesantes cultivos es una de las partes más emocionantes de la jardinería. Ya sea para ampliar la variedad en el huerto o para lograr la autosuficiencia total, la incorporación de cultivos oleaginosos es una empresa ambiciosa. Si bien algunos aceites requieren equipos especiales para su extracción, otros, … Leer más
Planta de citronela: cultivo y cuidado de las plantas repelentes de mosquitos Si los mosquitos son un problema en su región, seguramente habrá oído hablar de la citronela. Es probable que haya quemado una vela de citronela o plantado una planta repelente de mosquitos para ahuyentar a estos insectos chupadores de sangre. Aunque el aceite … Leer más