Sabes que estás en el cielo cuando tienes cebollino fresco a mano para adornar carnes y quesos, sazonar panes y sopas, o simplemente añadir su sabor fresco y ligeramente cebolloso a una ensalada. El cebollino es una parte esencial de cualquier huerto culinario y se seca maravillosamente para su uso en invierno. Si estás planeando … Leer más
Parece cebollino, pero sabe más a ajo. El cebollino chino que crece en los jardines también se conoce como cebollino chino y, como tal, se registró por primera vez hace entre 4000 y 5000 años en China. Entonces, ¿qué es el cebollino chino y en qué se diferencia del cebollino común? ¿Qué es el cebollino … Leer más
Si te gusta el sabor característico que la salvia aporta a los platos culinarios, es probable que cultives esta deliciosa hierba en el jardín de tu casa. Sin embargo, con el tiempo, las plantas de salvia tienden a volverse un poco leñosas y es necesario reemplazarlas. Una de las mejores formas de adquirir nuevas plantas … Leer más
Originaria de Eurasia, la mostaza silvestre se cultiva desde hace 5000 años, pero dada su propensión a crecer prácticamente en cualquier lugar sin necesidad de cuidados, no hay casi ninguna razón para cultivarla. Las plantas de mostaza silvestre crecen en casi todo el planeta, incluyendo Groenlandia y el Polo Norte. La mostaza silvestre se ha … Leer más
La hoja de laurel es conocida como condimento, pero estas hojas crecen en un árbol del mismo nombre. En estado silvestre, puede alcanzar hasta 18 metros de altura. ¿Se puede cultivar laurel en una maceta? Es totalmente posible. Un laurel en maceta es atractivo, se puede podar y se mantiene mucho más pequeño que los … Leer más
Cuando se trata de utilizar hierbas medicinales, a menudo pensamos en infusiones en las que se sumergen diversas hojas, flores, frutos, raíces o cortezas en agua hirviendo; o en tinturas, extractos concentrados de hierbas que generalmente se toman por vía oral. Podemos olvidar los numerosos beneficios de las cataplasmas de hierbas, tratamientos herbales sencillos que … Leer más
Tanto si eres un jardinero novato como profesional, elegir las hierbas más fáciles de cultivar a partir de semillas puede abrirte las puertas a una abundante reserva de alimentos saludables y sabrosos y de aromas aromáticos. ¿Te preguntas si las hierbas son fáciles de cultivar a partir de semillas? ¡Por supuesto! Muchas de nuestras favoritas … Leer más
¿Ha probado a cultivar hierbas aromáticas en interior, pero se ha dado cuenta de que no tiene la iluminación óptima para cultivar plantas que necesitan mucho sol, como la lavanda, la albahaca y el eneldo? Aunque es posible que no pueda cultivar todas las hierbas en interior sin una ventana soleada orientada al sur o … Leer más
El nombre «pimienta de Jamaica» hace referencia a la combinación de esencia de canela, nuez moscada, enebro y clavo que contienen sus bayas. Con esta nomenclatura tan abarcadora, ¿qué es la pimienta de Jamaica? ¿Qué es la pimienta de Jamaica? La pimienta de Jamaica proviene de las bayas verdes secas de la Pimenta dioica. Esta … Leer más
El ginger ale es una bebida refrescante con una larga historia. Se consumía mucho antes de su producción comercial, por jardineros que cultivaban sus propios ingredientes. Hoy en día, puedes hacer tu propio ginger ale cultivando los ingredientes clave. La cerveza o ale de jengibre casera es mucho mejor que los productos comprados, por lo … Leer más