La achicoria, fácilmente reconocible por sus hojas parecidas a las del diente de león y sus brillantes flores de color azul pervinca, crece de forma silvestre en gran parte de los Estados Unidos. Sus largas raíces pivotantes desempeñan un papel importante en el medio ambiente, ya que favorecen la salud del suelo al romper la … Leer más
Cultivar un jardín de hierbas aromáticas te permite tener a mano las especias y condimentos más sabrosos justo al lado de la puerta de tu cocina. La alcaravea es una de esas hierbas cuyas hojas, raíces y semillas son comestibles. Las plantas de alcaravea en maceta también ofrecen movilidad y versatilidad. Cuando se planta alcaravea … Leer más
El sésamo es una hermosa planta con follaje verde oscuro y flores de color rosa pálido o blanco, con forma tubular. Las semillas de sésamo se cosechan de las vainas secas a finales del verano o principios del otoño. Aunque el sésamo es una planta relativamente resistente, puede ser atacada por una serie de plagas … Leer más
Imagina que caminas por un amplio sendero de jardín bajo una pérgola sostenida por columnas de mármol blanco brillante. A ambos lados del sendero hay ordenados parterres de hierbas aromáticas, y una suave brisa lleva hasta tu nariz sus deliciosos aromas. Al final del sendero, el cielo se abre y la luz del sol brilla … Leer más
El anís, también conocido como semilla de anís, es una hierba con un sabor y aroma intensos muy apreciada por sus propiedades culinarias. Aunque a veces se utilizan sus hojas, la planta se cosecha principalmente por sus semillas, que tienen un notable y fuerte sabor a regaliz. Como todas las hierbas culinarias, es muy útil … Leer más
Si eres un habitante del campo como yo, la idea de cultivar semillas de diente de león a propósito puede resultarte divertida, especialmente si tu césped y los campos agrícolas vecinos están repletos de ellas. De niño, era culpable de propagar dientes de león a partir de semillas soplando las semillas de las cabezas de … Leer más
La deliciosa acedera es una verdura de hoja verde fácil de cultivar. Es tan fácil que incluso se puede cultivar en una maceta. Las hojas ácidas con sabor a limón serán fáciles de obtener en una maceta justo fuera de la puerta, lo que proporcionará variedad en la ensaladera, así como vitaminas A y C … Leer más
Las malas hierbas se adaptan a las condiciones del lugar donde crecen. Muchas malas hierbas parecen brotar en cualquier lugar donde se cultiva la tierra. Algunas son simplemente el resultado de las condiciones de su paisaje. Aunque la mayoría de la gente considera que las malas hierbas no son más que una molestia, algunas de … Leer más
El sésamo cultivado en macetas en tu patio o balcón no te dará una gran cosecha de semillas, pero aún así vale la pena. Puedes obtener alrededor de 70 semillas por vaina y múltiples vainas en una planta pequeña. Y, por supuesto, también es una planta bonita, con un follaje verde exuberante y delicadas flores … Leer más
La alcaravea es una especia que a muchos cocineros les gusta tener en su jardín de hierbas aromáticas. Aunque se pueden comprar plantas anuales, la mayoría de las alcaraveas de jardín son bienales y producen semillas al segundo año. Eso significa que la planta requiere cuidados especiales durante el invierno. Mantener la alcaravea en invierno … Leer más