La raíz de biscuitroot o Lomatium pertenece a la familia Umbelliferae (zanahoria o perejil) y se encuentra en gran parte del oeste de América del Norte. Según la fuente, hay entre 80 y 120 especies endémicas principalmente en regiones del oeste de los Estados Unidos. También conocida como perejil del desierto, la raíz de Lomatium … Leer más
El perejil italiano de hoja plana (Petroselinum neapolitanum) puede parecer modesto, pero añádalo a sopas y guisos, caldos y ensaladas, y le dará un sabor fresco y colorido que realzará el plato. Cultivar perejil italiano en el jardín o en una jardinera permitirá al cocinero aficionado aprovechar el sabor vivo de esta planta. Pruebe a … Leer más
El perejil es un elemento básico de los huertos domésticos y tiene numerosos usos culinarios y medicinales. Es fácil de cultivar y hay varias variedades entre las que elegir. Los problemas con las plantas de perejil son poco frecuentes, pero algunos insectos y enfermedades fúngicas pueden resultar molestos. La mayoría de los patógenos afectan al … Leer más
Es inevitable, pero hay algunas cosas que pueden retrasarlo. ¿De qué estoy hablando? De las plantas de perejil que florecen. Básicamente, eso significa que, de repente, tu perejil ha florecido y luego la planta ha dado semillas. Sigue leyendo para saber qué hacer cuando tu perejil florece. Qué hacer cuando el perejil florece Cuando la … Leer más
La mayoría de las hierbas son fáciles de cultivar en suelos bien drenados y con luz brillante, y el perejil no es una excepción. Esta hierba común tiene una rica historia de uso como condimento, medicina, con fines rituales e incluso para refrescar el aliento después de las comidas. Las plantas de perejil marchitas pueden … Leer más
A diferencia de la salvia, el romero o el tomillo, que son plantas resistentes, el perejil cultivado parece tener sus propios problemas de enfermedades. Podría decirse que los más comunes son los problemas en las hojas del perejil, que suelen consistir en manchas. ¿Qué causa las manchas en las hojas del perejil? En realidad, hay … Leer más
La raíz de perejil (Petroselinum crispum), también conocida como perejil holandés, perejil de Hamburgo y perejil de raíz, no debe confundirse con el perejil de hoja relacionado. Si plantas perejil rizado o italiano de hoja plana esperando obtener una raíz grande y comestible, te decepcionarás. Sin embargo, si planta raíz de perejil, obtendrá una raíz … Leer más
La raíz de perejil, Petroselinum crispum, también se conoce como perejil de raíz, perejil holandés de raíz, perejil de raíz de nabo y perejil de raíz de chirivía. También se conoce más comúnmente como raíz de perejil de Hamburgo. Aprendamos más sobre esta interesante planta. Historia de la raíz de perejil Cultivo del perejil de … Leer más