Tipos de tomates naranjas para cultivar en tu jardín: ¡añade color y dulzura a cualquier plato!

Los tomates más comunes son las variedades rojas clásicas, pero los tomates naranjas añaden un toque divertido a las ensaladas, sándwiches y otras comidas. Hay tomates de muchos tonos, como rosa y morado, pero las variedades de tomates naranjas alegran cualquier plato con sus tonos dorados. Los métodos modernos de cultivo han dado lugar a variedades naranjas de tomates para rebanar, ciruela y cherry.

Los tomates naranjas son el resultado de una mutación. Este tomate de color diferente es el resultado de un alelo mutante recesivo denominado «mandarina». Las plantas de mandarina son los primeros tomates naranjas tradicionales que se descubrieron. Hoy en día tenemos docenas de frutos naranjas entre los que elegir.

Cultivar tomates es relativamente fácil y se puede tener éxito independientemente del tamaño del huerto. Se pueden obtener cosechas abundantes con una planta cultivada en maceta en un balcón o patio.

Tomates cherry naranjas

Los tomates cherry naranjas son más dulces y jugosos que sus parientes más grandes. Los tomates naranjas pequeños, como el Indigo Kumquat o el Golden Cherry, tienen la misma dulzura que las variedades rojas. Son frutos crujientes y jugosos que estallan en la boca y desprenden un sabor como un rayo de sol. Los tomates cherry son fáciles de cultivar, ideales para espacios reducidos y excelentes en macetas. Además, maduran mucho más rápido que las variedades de tomate más grandes.

• Orange Paruche: fruto de color naranja intenso
• Sun Gold: introducido en la década de 1990, muy popular
• Orange Hat – Planta de tomate enano ideal para espacios reducidos
• Dwarf Eagle Smiley – Frutos grandes de color naranja claro
• Katinka Cherry – Tomate indeterminado con cosecha abundante
• Sun Sugar – Indeterminado y resistente a las grietas
• Sweet Orange – Híbrido, frutos de color naranja rojizo
• Toronjina – Cherry pequeño y dulce, indeterminado
• Orange Sunshine – Cereza híbrida firme y dulce

Tomates Orange Heirloom

Los tomates Heirloom se cultivan a partir de semillas conservadas durante al menos 50 años, y en ocasiones hasta 100 años. Se polinizan principalmente de forma abierta por el viento, los insectos u otros fenómenos naturales. Fue una variedad tradicional llamada Tangerine la que inició la moda de los tomates naranjas, pero también se han cultivado otras variedades.

• Amish Gold – Tomate pera con piel y pulpa naranjas, considerado raro
• Big Orange Stripe – Tomate grande para cortar en rodajas
• Caro Rich – Frutos anaranjados pesados
• Dad’s Sunset – Fruto mediano con sabor afrutado
• Djena Lee’s Golden Girl – Tomate ciruela, ganador de premios
• Dwarf Blazing Beauty – Fruta mediana, prolífica
• Elbe – Crece bien en climas más fríos
• Faribo Gold Heart – Tomate mediano para rebanar, se dice que tiene un sabor a «nueces»
• German Gold Strawberry – Frutos en forma de corazón
• Glory of Moldova – Tomates de color naranja brillante
• Kellogg’s Breakfast – El tomate Kellogg’s Breakfast es un fruto enorme, de color naranja intenso
• Moonglow – Frutos redondos e indeterminados
• Roughwood Golden Plum – Frutos pequeños y densos de color naranja
• Russian Persimmon – Frutos globulares planos, pulpa de color naranja intenso

Variedades híbridas de tomate naranja

Los fitomejoradores aprovechan constantemente los rasgos interesantes de una planta y los cruzan con otra. Esto da como resultado plantas más resistentes a las plagas y enfermedades, con frutos de mejor sabor, mayor vida útil y mejor transportabilidad. También da lugar a una gran variedad de colores y formas. Esto se demuestra maravillosamente en el mundo del cultivo del tomate.

• Chef’s Choice: tomate de tamaño mediano, resistente a las enfermedades y ganador de un premio
• Sweet Tangerine: tomate determinado, ideal para rebanar
• BHN 871 – Resistente a las enfermedades, redondo para cortar en rodajas
• Orange Banana – Indeterminado, tipo ciruela
• Orange Slice – Tomate beefsteak ideal para cortar en rodajas
• Orange Minsk – Tomate beefsteak enorme, color increíble
• Peach Blow Sutton – Introducido hace más de 100 años, tomate mediano para cortar en rodajas
• Orange Fizz – Tomate uva resistente a las grietas
• Perfect Flame– Frutos pequeños, pulpa densa, dulces

Mención honorífica

«Orange Jazz» es un fruto naranja con rayas ligeramente más claras. El tomate «Orange Peach» es perfectamente redondo y tiene un tono melocotón. «Woodle Orange» produce frutos perfectos con un tono mandarina. Y por último, pero no menos importante, «Orange Accordion». El fruto es enorme, arrugado y rebosante de sabor afrutado. El fruto lobulado tiene pulpa densa y sabor dulce. Los frutos pueden alcanzar un peso de hasta 20 onzas (0,57 kg).