Tolerancia al frío del peral: peras que crecen en inviernos fríos

Las peras del huerto doméstico pueden ser una delicia. Los árboles son bonitos y producen flores en primavera y sabrosos frutos en otoño que se pueden disfrutar frescos, horneados o en conserva. Sin embargo, si vives en un clima frío, cultivar cualquier tipo de árbol frutal puede ser todo un reto. Sin embargo, hay algunas peras para climas fríos; solo hay que encontrar las variedades adecuadas.

Perales resistentes al frío

Aunque los manzanos pueden ser lo primero que se nos viene a la mente cuando pensamos en frutas para cultivar en climas más fríos, no son los únicos que se adaptan. Hay variedades de peras que definitivamente no sobrevivirán en zonas más frías, incluidas la mayoría de las variedades de peras asiáticas. Por otro lado, los perales pueden tolerar el frío, y hay algunos cultivares de Europa y de estados del norte, como Minnesota, que funcionan al menos en las zonas 3 y 4:

• Flemish Beauty. Se trata de una antigua variedad europea de pera conocida por su sabor dulce. Es grande y tiene una pulpa blanca y cremosa.
• Deliciosa. Las peras Luscious son de tamaño mediano a pequeño y tienen una textura firme y un sabor similar al de las peras Bartlett.
• Parker. También similares a las Bartlett en sabor, las peras Parker pueden ser poco resistentes en la zona 3.
• Patten. Los árboles Patten producen peras grandes que son ideales para comer frescas. Son algo autopolinizantes, pero se obtienen más frutos con un segundo árbol.
• Gourmet. Los perales gourmet son bastante resistentes y producen frutos sabrosos, pero no polinizan otros árboles.
• Golden Spice. Esta variedad no produce los mejores frutos, pero es resistente y puede servir como polinizador para otros árboles.

Incluso hay algunas variedades de perales que se pueden cultivar en las zonas 1 y 2. Busque las variedades Nova y Hudar, perales desarrollados en Nueva York que pueden crecer en Alaska. Pruebe también la variedad Ure, que es una de las más resistentes de todas. Crece lentamente, pero produce frutos sabrosos.

Cultivo de perales en climas septentrionales

Los perales son generalmente fáciles de cultivar porque no hay demasiadas plagas o enfermedades que los afecten. Necesitan poda y paciencia, ya que no producen durante los primeros años, pero una vez establecidos, los perales producen abundantemente durante años. Las peras que crecen en climas fríos pueden necesitar un poco de protección adicional en invierno. La corteza de los perales jóvenes es fina y puede dañarse por las quemaduras solares en invierno, cuando no hay follaje que la proteja. Una envoltura blanca alrededor del tronco reflejará la luz solar para evitar daños. Esto también puede estabilizar las temperaturas alrededor del árbol, evitando que se congele, se descongele y se agriete. Utilice un protector de árboles durante los meses de invierno durante los primeros años, hasta que su peral haya desarrollado una corteza más gruesa y escamosa.