Variedades de manzanas rojas: manzanas comunes que son rojas

No todas las manzanas son iguales; cada una de ellas ha sido seleccionada para su cultivo en función de uno o varios criterios destacados. Por lo general, estos criterios son el sabor, la capacidad de conservación, el grado de dulzor o acidez, la temporada tardía o temprana, etc., pero ¿qué pasa si solo quieres una variedad de manzana roja? Una vez más, no todas las manzanas rojas tienen las mismas características. Elegir manzanas rojas para tu jardín es una cuestión de gusto y de estética. Sigue leyendo para aprender sobre los manzanos con frutos rojos.

Elegir manzanas rojas

Como se ha mencionado anteriormente, elegir un manzano con frutos rojos es una cuestión de gusto, por supuesto, pero hay otras consideraciones que tener en cuenta. Lo único que tienen en común las manzanas rojas es que son rojas. En primer lugar, no todas las variedades de manzanas rojas serán adecuadas para tu zona. Asegúrate de seleccionar solo manzanas que prosperen en tu región. Además, fíjate en su época de maduración. Quizás prefieras manzanas de cosecha temprana o tardía. Esto depende en parte de tu zona USDA, la duración de la temporada de cultivo, etc., y en parte del sabor. ¿Y para qué piensa utilizar principalmente las manzanas? ¿Para comerlas frescas, en conserva, para hacer tartas? Todas estas son cosas importantes que hay que tener en cuenta y buscar a la hora de elegir la variedad perfecta de manzano rojo.

Cultivares de manzanas rojas

Estas son algunas de las manzanas rojas más comunes entre las que puede elegir: Arkansas BlackEs de un rojo tan intenso que casi parece negro. Es una manzana muy firme, dulce y ácida, y se conserva muy bien durante mucho tiempo. Beacon se introdujo en 1936 y es ligeramente ácida, con una pulpa suave y jugosa. El árbol es resistente, pero susceptible al fuego bacteriano. La fruta madura entre mediados y finales de agosto. Braeburn es una manzana de color rojo oscuro con un sabor intenso, dulce y picante. El color de la piel de esta manzana varía en realidad del naranja al rojo pasando por el amarillo. La Braeburn, una manzana procedente de Nueva Zelanda, es excelente para hacer compota y productos horneados. Las manzanas Fuji proceden de Japón y reciben su nombre de su famosa montaña. Estas manzanas súper dulces son deliciosas para comer frescas o para hacer tartas, salsas u otros productos horneados. Las manzanas Gala tienen un aroma dulce y una textura crujiente. Originaria de Nueva Zelanda, la Gala es una manzana multiuso perfecta para comer fresca, añadir a ensaladas o cocinar. Honeycrisp no es completamente roja, sino más bien roja con manchas verdes, pero merece la pena mencionarla por sus complejos sabores, tanto ácidos como dulces como la miel. Estas manzanas ultra jugosas son perfectas para comer frescas o horneadas. Jonagold es una manzana temprana, una combinación de las manzanas Golden Delicious y Jonathan. Se puede almacenar hasta 8 meses y tiene un sabor jugoso y muy equilibrado. McIntoshEs una variedad canadiense crujiente y dulce que se puede conservar hasta cuatro meses. Si buscas la manzana típica que la bruja le dio a Blancanieves para que se la comiera, no busques más allá de la clásica Red Delicious. Esta manzana crujiente, ideal para picar, es de color rojo brillante y tiene forma de corazón. Fue descubierta por casualidad en la granja de Jesse Hiatt. Rome tiene una piel lisa y de color rojo brillante y una pulpa dulce y jugosa. Aunque tiene un sabor suave, se vuelve más intenso y rico cuando se hornea o se saltea. State Fair se introdujo en 1977. Es más bien de color rojo rayado. El árbol es susceptible al fuego bacteriano y propenso a la producción bienal. La fruta tiene una vida útil corta, de 2 a 4 semanas. Esta es solo una lista parcial de las variedades de manzanas rojas disponibles. Otras variedades, todas ellas predominantemente rojas, son: