Cultiver des pêches Babcock : conseils pour l’entretien des pêchers Babcock

Si vous aimez les pêches mais pas leur duvet, vous pouvez cultiver des nectarines ou essayer de cultiver des pêchers Babcock. Ils ont tendance à fleurir tôt et ne conviennent pas aux régions où les gelées tardives sont fréquentes, mais les pêches Babcock sont un excellent choix pour les climats doux. Vous souhaitez cultiver vos propres pêches Babcock ? Poursuivez votre lecture pour découvrir des conseils utiles sur la culture et l’entretien des pêchers Babcock.

Informations sur les pêches Babcock

Les pêches Babcock remontent à 1933. Elles ont été développées dans le cadre d’un projet commun de sélection à faible refroidissement mené par l’université de Californie à Riverside et le Chaffey Junior College à Ontario, en Californie. La pêche a été nommée d’après le professeur E.B. Babcock, qui a initialement lancé les recherches sur son développement. Il s’agit très probablement d’un croisement entre la pêche Strawberry et la pêche Peento, dont elle partage la chair ferme et la saveur légèrement acidulée. Au printemps, le pêcher Babcock se couvre d’une profusion de fleurs roses éclatantes. Le fruit qui en résulte est une pêche blanche qui était autrefois la référence en matière de pêches blanches. C’est un arbre prodigieux qui produit des pêches à noyau libre, sucrées, juteuses et aromatiques. La chair est d’un blanc éclatant avec une teinte rouge près du noyau et la peau est rose pâle avec une touche de rouge. Sa peau est presque sans duvet.

Cultiver des pêchers Babcock

Les pêchers Babcock ont de faibles besoins en froid (250 heures de froid) et sont des arbres très vigoureux qui n’ont pas besoin d’un autre pollinisateur, bien que celui-ci contribue à un rendement plus élevé de fruits plus gros. Les pêchers Babcock sont des arbres de taille moyenne à grande, mesurant 8 m de haut et 6 m de large, bien que leur taille puisse être limitée par la taille. Ils sont rustiques dans les zones USDA 6-9. Plantez les pêchers Babcock en plein soleil, au moins 6 heures par jour, dans un sol fertile, bien drainé et légèrement sableux, avec un pH de 7,0.

Entretien des pêchers Babcock

Arrosez les arbres avec 2,5 cm d’eau par semaine, en fonction des conditions météorologiques. Paillez autour des arbres pour aider à retenir l’humidité et retarder la croissance des mauvaises herbes, mais n’oubliez pas de garder le paillis à distance des troncs. Taillez les arbres en hiver, lorsqu’ils sont en dormance, pour limiter leur hauteur, leur forme et éliminer les branches cassées, malades ou entrecroisées. L’arbre fructifiera dès sa troisième année et les fruits devront être transformés ou consommés presque immédiatement, car les pêches Babcock ont une durée de conservation assez courte.