Entretien du gingembre en ruche : apprenez à cultiver le gingembre en ruche

Plantes ornementales magnifiques, les gingembres en forme de ruche sont cultivés pour leur apparence exotique et leur gamme de couleurs. Les plantes de gingembre en ruche (Zingiber spectabilis) tirent leur nom de leur forme florale distinctive qui ressemble à une petite ruche. Cette variété de gingembre est d’origine tropicale, donc si vous vous trouvez plus au nord de l’équateur, vous vous demandez peut-être s’il est possible de cultiver le gingembre en ruche dans votre jardin et, si oui, comment le faire.

Comment cultiver le gingembre en ruche

Cette variété de gingembre peut atteindre plus de 2 mètres de hauteur et ses feuilles mesurent 31 cm de long. Ses bractées, ou feuilles modifiées qui forment une « fleur », ont la forme unique d’une ruche et sont disponibles dans plusieurs couleurs, du chocolat au doré et du rose au rouge. Ces bractées poussent à partir du sol plutôt que parmi le feuillage. Les vraies fleurs sont des fleurs blanches insignifiantes situées entre les bractées. Comme mentionné, ces plantes sont tropicales et, à ce titre, lorsqu’on cultive des gingembres en ruche, elles doivent être plantées à l’extérieur dans des climats chauds et humides, ou mises en pot et placées dans une véranda ou une serre pendant les mois plus froids. Elles ne tolèrent pas le gel ni le froid et ne résistent qu’aux zones USDA 9 à 11. Malgré cette fragilité, dans un climat approprié, le gingembre en ruche est une plante résistante qui peut envahir les autres plantes si elle n’est pas contenue.

Utilisations du gingembre en ruche

Plante parfumée, le gingembre en ruche est utilisé comme plante ornementale dans des pots ou dans des plantations en masse. Évidemment, spécimen accrocheur, que ce soit dans le jardin ou en pot, le gingembre en ruche est une excellente fleur coupée, dont les bractées conservent leur couleur et leur forme jusqu’à une semaine après la coupe. Le gingembre en ruche est disponible en plusieurs couleurs. Le gingembre en ruche chocolat a en effet une teinte chocolat, tandis que le gingembre en ruche jaune est jaune avec des touches de rouge. Il existe également le Pink Maraca, dont la partie inférieure des bractées est rose rougeâtre et la partie supérieure dorée. Le Pink Maraca est une variété plus petite, atteignant seulement 1 à 1,5 mètre de haut, et peut être cultivé, avec une protection adéquate contre le froid, jusqu’à la zone 8 au nord. Le Golden Scepter est une variété haute de gingembre en ruche qui peut atteindre entre 2 et 2,5 mètres de haut, avec une teinte dorée qui vire au rougeâtre à mesure que la bractée mûrit. Comme le Pink Maraca, il est également un peu plus tolérant au froid et peut être planté dans la zone 8. Le Singapore Gold est une autre variété dorée de gingembre en ruche qui peut être plantée dans la zone 8 ou plus haut.

Entretien du gingembre en ruche

Les plantes de gingembre en ruche nécessitent un ensoleillement moyen à filtré et beaucoup d’espace dans le jardin ou un grand pot. Le soleil direct peut brûler les feuilles. Maintenez le sol constamment humide. En gros, les soins idéaux pour le gingembre en ruche imiteront ceux de son habitat tropical, humide avec une lumière indirecte et une humidité élevée. Les plantes fleuriront dans la plupart des régions de juillet à novembre. Parfois appelé « gingembre en pomme de pin », le gingembre en ruche peut être affecté par les parasites habituels tels que :

• Fourmis
• Cochenilles
• Pucerons
• Cochenilles farineuses

Un spray insecticide aidera à lutter contre ces parasites. Sinon, à condition que les conditions environnementales soient réunies, le gingembre en ruche est un spécimen facile à cultiver, visuellement magnifique et exotique à ajouter à votre jardin ou à votre serre.