
Les tomates noires semblent être une plaisanterie de la nature. Rien que de penser aux tomates noires, je me souviens d’un gel très précoce qui, une année, a détruit toutes mes tomates en cours de maturation, transformant mes plants en caricatures de plantes décorées de fruits pourris et spongieux. Dans le cas des plants de tomates Brandywine noires, le résultat est intentionnel et donne des fruits sucrés et juteux avec une peau d’un rouge noir profond. Cette situation heureuse est le fruit du travail d’un merveilleux passionné de plantes qui a développé non seulement la Brandywine, mais aussi une célèbre plante grimpante, la Lima. Aujourd’hui, ces plants de tomates anciennes sont toujours aussi populaires qu’au jour de leur découverte et sont disponibles dans les bourses d’échange et les banques de semences réputées.
Histoire des plants de tomates Brandywine noires
Cultiver des plants de tomates anciennes
Peu importe comment la plante est apparue et qui a introduit la tomate, les plants True Black Brandywine produisent d’excellents fruits et n’ont rien à envier aux variétés commerciales de tomates noires. Il faut un ensoleillement maximal et un sol riche en matières organiques et bien drainé pour cultiver ces petits trésors. Pour obtenir les meilleurs résultats, semez-les à l’intérieur six semaines avant la date du dernier gel. Semez les graines à une profondeur de 3 mm et placez les plateaux ou les conteneurs dans un endroit chaud, entre 18 et 23 °C, pour une germination rapide. Maintenez les conteneurs modérément humides. Transplantez à l’extérieur après l’endurcissement, lorsque tout danger de gel est écarté. Espacez les plants de 75 à 90 cm et installez des tuteurs ou des cages pour les guider au fur et à mesure de leur croissance. La True Black Brandywine est une plante à croissance rapide qui donnera des fruits 80 à 90 jours après le semis.




