Informations sur la laitue Kweik : cultiver la laitue Kweik dans son jardin

Les mois plus frais de l’automne font penser à la plupart des gens aux pommes, au cidre et aux citrouilles, mais les jardiniers potagers savent que c’est le moment idéal pour cultiver certaines laitues de saison froide. Pour découvrir une nouvelle variété, essayez la laitue Kweik, un type de laitue beurre qui présente de nombreuses qualités supérieures.

Qu’est-ce que la laitue Kweik ?

La Kweik est une variété de laitue beurre. Les variétés courantes de laitue beurre que vous trouverez dans les magasins d’alimentation sont la Bibb et la Boston. Les laitues beurre sont connues pour former une tête lâche de feuilles vert clair à vert vif, pour leur texture tendre et pour leur saveur moins amère et plus sucrée que les autres types de laitues. Parmi les variétés de laitue beurre, la Kweik pousse rapidement, tolère le froid et produit des têtes lâches de couleur vert lime. Les feuilles sont tendres et peuvent être sucrées ou légèrement amères. Elles sont idéales pour tous les types de salades. Elles conviennent également aux recettes qui nécessitent des wraps ou des coupes de laitue, car elles sont belles et larges.

Informations sur la culture de la laitue Kweik

Les plants de laitue Kweik poussent rapidement, atteignant leur maturité en seulement 50 jours. L’automne est le moment idéal pour commencer à cultiver cette laitue à partir de graines. Le temps chaud fait monter la laitue en graines, mais l’automne est la saison idéale dans la plupart des régions pour que la Kweik prospère et pousse. Vous pouvez la cultiver à l’extérieur si votre climat le permet, dans une caisse froide si vous risquez d’avoir des gelées précoces, ou dans une serre non chauffée tout au long de l’hiver. Semez vos graines de laitue Kweik dans le sol à environ 0,5 cm de profondeur. Éclaircissez les semis afin que les plants poussent à 15 cm les uns des autres. Vous pouvez semer des graines toutes les quelques semaines pour avoir un approvisionnement constant en laitue. Veillez à ce que le sol reste humide mais bien drainé. La laitue beurre Kweik est facile à cultiver, même pour les jardiniers débutants. Non seulement elle mûrit rapidement, mais la Kweik est résistante à plusieurs maladies et problèmes, notamment la moisissure blanche, la pourriture sclérotique, le mildiou et la brûlure des pointes des feuilles. Pour un approvisionnement en laitue en automne ou en hiver, vous ne trouverez guère mieux que la Kweik.