Informations sur l’engrais pour sureau : quand et comment fertiliser les plants de sureau

Le sureau américain (Sambucus canadensis) est le plus souvent cultivé pour ses baies au goût inhabituel, trop astringentes pour être consommées crues, mais délicieuses dans les tartes, les gelées, les confitures et, parfois, même transformées en vin. Cet arbuste, originaire d’Amérique du Nord, est assez facile à cultiver, mais l’application d’un engrais pour sureau aidera à garantir une meilleure fructification. Alors, comment et quand est-il préférable de fertiliser le sureau ? Poursuivez votre lecture pour le découvrir.

Informations sur l’engrais pour sureau

Bien que le sureau soit généralement cultivé pour ses baies savoureuses, il résiste bien aux intempéries (jusqu’à la zone de rusticité 4 de l’USDA) et possède des grappes de fleurs aromatiques qui en font une plante ornementale. La fertilisation des baies de sureau garantit un arbuste sain et une production abondante de baies charnues. Les baies sont riches en vitamine C et contiennent plus de phosphore et de potassium que tout autre fruit tempéré. Comme la plupart des plantes fruitières, les baies de sureau ont besoin d’un sol bien drainé avec un pH compris entre 5,5 et 6,5. Leur système racinaire est peu profond, la culture doit donc être adaptée. Il faut trois à quatre ans à l’arbuste pour atteindre sa pleine production, la maturation ayant lieu entre fin août et début septembre.

Comment fertiliser le sureau

Les baies de sureau tolèrent une grande variété de types de sols, mais elles prospèrent dans un sol humide, fertile et bien drainé. La première étape pour fertiliser le sureau consiste à incorporer du fumier ou du compost dans le sol avant de planter l’arbuste. Plantez au printemps, en espaçant les plants de 1,8 à 3 m (6 à 10 pieds) et arrosez-les abondamment pendant la première saison. Le meilleur moment pour fertiliser les baies de sureau est au début du printemps chaque année. Appliquez 56,5 g de nitrate d’ammonium pour chaque année d’âge de l’arbuste, jusqu’à 453 g par plante. D’autres informations sur la fertilisation du sureau indiquent qu’il est possible d’utiliser à la place un engrais 10-10-10. Appliquez une demi-livre de 10-10-10 pour chaque année d’âge de l’arbuste, jusqu’à 4 livres (1,8 kg) de 10-10-10. Fertiliser les baies de sureau de cette manière permettra d’assurer une récolte abondante plus tard dans l’année. Éliminez les mauvaises herbes autour des baies de sureau, mais procédez avec délicatesse. Les racines du sureau sont facilement perturbées en raison de leur système racinaire peu profond. La taille est importante, car l’arbuste développe des fruits à l’extrémité des tiges de deuxième année qui présentent un bon développement latéral. Les tiges plus anciennes ont tendance à perdre de leur vigueur et de leur production, il est donc préférable de les tailler lorsqu’elles sont en dormance, à la fin de l’hiver ou au début du printemps.