Le poivron comme plante d’intérieur – Apprenez à cultiver des poivrons à l’intérieur

Si vous êtes amateur de piments, qu’ils soient forts ou doux, et que vous regrettez la fin de l’été et ses fruits colorés, vous vous demandez peut-être s’il est possible de cultiver des plants de piments à l’intérieur. Il est possible de cultiver des piments comme plantes d’intérieur ; en fait, de nombreux rayons floraux vendent des piments décoratifs destinés à être cultivés comme plantes d’intérieur. Si vous souhaitez cultiver des poivrons d’intérieur à des fins alimentaires, il y a quelques points à garder à l’esprit pour que la culture des poivrons d’intérieur soit une réussite.

À propos de la culture des poivrons d’intérieur

Les fruits d’un poivron cultivé à l’intérieur ne seront jamais aussi gros que ceux cultivés à l’extérieur, mais ils auront tout de même le même piquant. Les meilleurs piments à cultiver à l’intérieur sont les piments de petite taille tels que les pequins, les chiltepins, les habaneros et les piments thaïlandais, ou les petites variétés ornementales.

Les piments d’intérieur ont les mêmes besoins que ceux cultivés à l’extérieur. Ils ont besoin d’un pot suffisamment grand pour que leurs racines puissent se développer. Ils ont besoin de beaucoup de soleil ; une fenêtre orientée au sud ou à l’ouest est idéale. Si vous ne disposez pas de suffisamment de lumière, utilisez une lampe de culture.

N’oubliez pas que les piments aiment la chaleur ; la température idéale dépend de la variété de piment. Les piments décoratifs aiment beaucoup de soleil mais une humidité modérée, tandis que les petits Scotch bonnets et habaneros préfèrent une température modérée et une humidité élevée. La plupart des piments forts aiment les températures nocturnes plus fraîches et n’aiment pas les courants d’air chauds ou froids.

La plupart des poivrons apprécient une température d’environ 27 °C (80 °F) pendant la journée et 21 °C (70 °F) pendant la nuit. Cela peut être difficile à obtenir, mais essayez de rester à moins de 20 degrés de cette température. Vous pouvez augmenter la température en plaçant les plantes sous une lampe ou sur un tapis chauffant.

Comment cultiver des poivrons en intérieur

Si la saison de croissance touche à sa fin mais que vous avez encore des plants de poivrons en extérieur, rentrez-les dans des pots à l’intérieur. S’ils se trouvent dans le jardin, déterrez-les avec précaution et rempotez-les dans un pot en plastique le soir, lorsque les températures sont plus fraîches.

Arrosez les plants et placez-les à l’ombre à l’extérieur pendant quelques jours. Surveillez-les pour détecter la présence de parasites et éliminez-les. Après quelques jours, placez les poivrons dans un endroit intermédiaire, comme un porche. Une fois que les plants de poivrons se sont acclimatés, rentrez-les à l’intérieur et placez-les sous des lampes de culture ou près d’une fenêtre orientée au sud ou à l’ouest.

Si vous partez de zéro, plantez les graines dans un mélange à parts égales de mousse de tourbe, de vermiculite et de sable (milieu sans terre) dans un pot doté de trous de drainage adéquats. Enfoncez les graines juste sous le niveau du sol. Maintenez le sol humide et placez les pots dans un endroit en plein soleil. Selon la variété, la germination devrait avoir lieu entre 14 et 28 jours.

Arrosez les poivrons lorsque le dessus du sol est légèrement sec au toucher. Évitez de trop arroser afin que les racines de la plante ne pourrissent pas.

Nourrissez les poivrons cultivés en plante d’intérieur avec un engrais équilibré tel que le 15-15-15.