Légumes en jardinières : cultiver un potager en conteneurs dans le nord-ouest du Pacifique

Les jardiniers du nord-ouest Pacifique ont beaucoup de chance. Bien que la saison de croissance ne soit pas particulièrement longue, de nombreuses régions bénéficient de températures printanières douces qui permettent de commencer tôt les semis, et les périodes de temps chaud et sec sont relativement courtes. Cela signifie que même si vous ne disposez pas d’espace extérieur pour jardiner, vous pouvez tout à fait cultiver vos plantes en pot, même si certaines variétés de légumes en pot poussent mieux que d’autres dans le nord-ouest. Si vous êtes novice en matière de jardinage en pot, vous vous demandez peut-être quels sont les légumes du nord-ouest du Pacifique qui poussent le mieux dans des jardinières ou des pots.

Types de légumes du nord-ouest du Pacifique à cultiver en pot

Certains légumes poussent mieux en pot que d’autres. Vous devez non seulement tenir compte de cela, mais aussi choisir des légumes du nord-ouest du Pacifique qui ont fait leurs preuves. Par exemple, les aubergines ne poussent généralement pas bien dans le nord-ouest, mais toutes les brassicacées prospèrent. Cela dit, les brocolis et les choux-fleurs sont généralement trop grands pour être cultivés en pot, mais les choux, le chou frisé et le chou vert poussent très bien.

D’autres légumes à cultiver en jardinière ? Les poivrons, les tomates, les salades vertes, le chou frisé, la roquette, les radis, les oignons verts, les carottes, les betteraves et même les oignons sont tous des légumes qui se cultivent bien en pot.

Les jardins en pot se prêtent bien aux techniques de jardinage vertical, alors prévoyez de planter des haricots, des pois, des pois mange-tout, des courges d’été et des concombres.

À propos de la culture de légumes en pot dans le nord-ouest

Avant de vous lancer dans le jardinage en pot, vous devez tenir compte de plusieurs éléments, outre le type de cultures que vous souhaitez cultiver. Décidez du type de pots ou de jardinières que vous allez utiliser. Le plastique est le moins cher, mais n’est pas toujours le plus esthétique. Il est cependant très léger, tout comme les nouveaux contenants en résine.

L’argile est un peu plus coûteuse, mais s’intègre mieux dans le paysage. C’est un matériau poreux qui a l’avantage de laisser passer l’air, mais qui se dégrade aussi plus vite.

Le terreau, c’est important

Cherche un terreau léger, qui se draine bien, mais qui garde quand même l’humidité, comme un terreau bio sans engrais ajouté ; ajoute toi-même de l’engrais quand les plantes en ont besoin. Si vous utilisez des pots contenant de la vieille terre, remplacez-la ou remuez-la pour l’aérer, retirez les vieilles racines, puis ajoutez du compost et un peu d’engrais organique, et mélangez bien.

Prévoyez un treillis ou un autre support pour les plantes grimpantes, telles que les concombres, et placez une soucoupe sous les pots pour protéger le sol et aider à retenir l’humidité. 

Quand planter quoi

• Plantez les légumes verts asiatiques, le chou frisé, la roquette, la laitue, les betteraves et les radis en février-mars, en fonction du climat de votre région. Tenez compte de la date de fin des gelées dans votre région.
• En mars, la plupart des régions peuvent planter des carottes, des pois et des oignons. Commencez à cultiver des plants de tomates et de courges à l’intérieur entre la fin mars et la mi-avril pour les repiquer plus tard à l’extérieur dans votre jardin en pot. Les dates de démarrage varient d’une région à l’autre.
• En mai et juin, les températures seront suffisamment chaudes dans le nord-ouest du Pacifique pour planter des légumes de saison chaude comme les tomates, les poivrons et les concombres. 

Certains légumes, comme les oignons verts ou les radis, peuvent être plantés successivement pour une récolte continue tout au long de la saison de croissance. De plus, même s’il ne s’agit pas de légumes, prévoyez de planter des herbes aromatiques dans votre potager en pots pour assaisonner ces légumes.