Les choses à faire et à ne pas faire en matière de lombricompostage : soins et alimentation des vers

Le lombricompostage est un moyen écologique de réduire les déchets alimentaires, qui présente en outre l’avantage de créer un compost riche et nutritif pour le jardin. Une livre de vers (environ 1 000 vers) consomme environ ½ à 1 livre (0,25 à 0,5 kg) de déchets alimentaires par jour. Il est important de savoir quoi donner à manger aux vers, ce qu’il faut faire et ne pas faire en matière de lombricompostage, et comment nourrir les vers de compostage.

Soins et alimentation des vers

Les vers adorent manger et passent la plupart de leur temps à le faire. Tout comme vous et moi, les vers ont des goûts et des dégoûts culinaires. Alors, que faut-il donner à manger aux vers et que faut-il éviter de mettre dans le bac à vers ?

Que donner à manger aux vers

Parmi les choses à faire et à ne pas faire en matière de lombricompostage, les légumes et les fruits sont un « OUI » retentissant. Les vers mangent tout ce qui suit :

• Citrouille
• Restes d’épis de maïs
• Écorces de melon
• Peaux de banane
• Détritus de fruits et légumes

Cependant, il est préférable d’éviter de mettre des agrumes, des oignons et de l’ail dans le bac à vers. Les oignons et l’ail finiront par être décomposés par les vers, mais l’odeur pendant ce temps pourrait être insupportable ! La pulpe d’agrumes ou tout autre fruit très acide ajouté en grande quantité dans le bac à vers peut tuer vos vers, alors soyez vigilant et n’ajoutez que de petites quantités ou seulement les écorces d’agrumes sans la pulpe. Lorsque vous nourrissez vos vers, optez essentiellement pour des aliments « verts ». Les vers mangent presque tout ce que vous mettriez dans un bac à compost traditionnel, comme le marc de café, les coquilles d’œufs broyées, les déchets végétaux et les feuilles de thé. Les ajouts « verts » sont à base d’azote, mais le bac à vers a également besoin d’éléments « bruns » ou à base de carbone, tels que du papier journal déchiqueté, du papier à photocopie, des boîtes à œufs et du carton. Voici quelques « choses à ne pas faire » lors de l’alimentation des vers :

• N’ajoutez pas d’aliments salés ou gras
• N’ajoutez pas de tomates ou de pommes de terre
• N’ajoutez pas de viande ou de produits laitiers

Les vers mangent les tomates, mais veillez à bien broyer les graines, sinon vous risquez de voir pousser des germes de tomates dans le bac. Ce n’est pas grave, vous pouvez simplement les retirer. Il peut en être de même avec les pommes de terre, dont les yeux peuvent germer avant que la pomme de terre ne soit consommée. La viande et les produits laitiers sont à proscrire, car ils ont tendance à dégager une odeur rance avant d’être complètement décomposés. De plus, ils attirent les nuisibles tels que les mouches à fruits. Ne nourrissez pas les vers avec des déchets d’animaux domestiques ou du fumier « chaud ». Le fumier « chaud » est un déchet animal non composté dont l’ajout peut entraîner une surchauffe du bac pour les vers.

Comment nourrir les vers de compostage

Veillez à couper les gros morceaux de fruits et légumes en petits morceaux avant de les donner à manger aux vers. Cela facilite le processus de décomposition. En fonction de la taille de votre bac, nourrissez les vers une fois par semaine à tous les deux jours avec environ une tasse (240 ml) de nourriture. Vous pouvez tenir un journal pour noter la vitesse à laquelle vos vers consomment certains aliments afin d’ajuster les horaires, les quantités et les variétés. Un bac à vers malodorant peut être le signe d’une suralimentation. Alternez les zones d’alimentation dans le bac afin de vous assurer que tous les vers sont nourris et enfouissez la nourriture à 8-10 cm sous la litière pour éloigner les mouches nuisibles. Le meilleur indicateur d’une alimentation adéquate est l’état de vos vers et leur nombre croissant. En prenant soin de vos vers et en les nourrissant correctement, vous obtiendrez un sol riche pour votre jardin, une poubelle plus petite et contribuerez à réduire la quantité de déchets dans nos décharges.