Plantes compagnes pour la bette à carde : ce qui pousse bien avec la bette à carde

La bette à carde est un légume vert à feuilles riche en vitamines et en minéraux qui résiste mieux aux températures élevées et à la sécheresse légère que d’autres légumes verts riches en nutriments, tels que les épinards. La bette à carde présente également l’avantage d’être très décorative, ce qui la rend parfaite pour la culture associée. Les plantes associées à la bette à carde peuvent être des légumes ou des plantes purement esthétiques, telles que des fleurs vivaces ou annuelles. Alors, qu’est-ce qui pousse bien avec la bette à carde ?

Cultures associées à la bette à carde

L’utilisation de plantes compagnes pour la bette à carde ou d’autres légumes est un moyen naturel de créer de la diversité dans le jardin. Un jardin riche en diversité dissuadera à son tour les parasites et les maladies qui recherchent des espèces similaires. Il crée également des habitats qui constituent des refuges sûrs pour les créatures utiles. La plantation de plantes compagnes pour les bettes élimine une partie de l’intervention humaine, vous permettant de créer un jardin plus biologique. Lorsque vous choisissez des plantes compagnes pour les bettes, tenez compte du fait que celles-ci deviennent assez grandes à maturité, ce qui peut étouffer les plantes plus petites. Choisissez des plantes compagnes qui arriveront à maturité après que les bettes soient prêtes à être récoltées afin qu’elles ne soient pas éclipsées.

Qu’est-ce qui pousse bien avec les bettes ?

De nombreux légumes et fleurs peuvent être cultivés en association avec les bettes. Les tomates, l’un des légumes les plus populaires, se marient très bien avec les bettes. De même, tous les légumes de la famille des choux ou des Brassicacées se développent très bien en association avec les bettes, tout comme ceux de la famille des Alliacées. Les haricots sont d’excellentes plantes compagnes pour les bettes. Les bettes seront prêtes à être récoltées au moment où les haricots s’apprêtent à connaître une poussée de croissance et à les éclipser. En attendant, les bettes à carde ombragent les tendres plants de haricots et aident à retenir l’humidité du sol. Les radis, la laitue et le céleri se développent également bien lorsqu’ils sont associés aux bettes à carde.

Plantes à éviter

Tout comme dans la vie, les êtres humains ne s’entendent pas toujours bien entre eux, il en va de même dans la nature. Les bettes à carde ne s’entendent pas avec tout le monde. Prenons l’exemple des herbes aromatiques. La bette à carde n’apprécie pas la plupart des herbes, à l’exception de la menthe. Ces deux plantes font d’excellentes compagnes de jardin. La bette à carde ne doit pas non plus être plantée à proximité de pommes de terre, de maïs, de concombres ou de melons. Toutes ces plantes entreraient en concurrence pour les nutriments du sol ou favoriseraient l’apparition de parasites nuisibles.