Plants de fraises remontantes : conseils pour cultiver des fraises remontantes

Avec la hausse continue des prix des produits agricoles, de nombreuses familles se sont mises à cultiver leurs propres fruits et légumes. Les fraises ont toujours été un fruit agréable, gratifiant et facile à cultiver dans un jardin potager. Cependant, le succès de la récolte de fraises peut dépendre du type de fraises que vous cultivez.

Les fraises sont classées en trois groupes : les fraises remontantes, les fraises à jour neutre et les fraises de juin. Cependant, les fraises à jour neutre sont souvent regroupées avec les variétés remontantes. Dans cet article, nous répondrons spécifiquement à la question « Que sont les fraises remontantes ? ». 

Poursuivez votre lecture pour en savoir plus sur la culture des fraises remontantes.

Que sont les fraises remontantes ?

En regardant les plants de fraises, il est impossible de savoir s’ils sont remontants, à jour neutre ou de juin. Nous devons donc nous fier à l’étiquetage approprié des plants de fraises dans les pépinières et les jardineries pour savoir quel type nous achetons. 

Malheureusement, l’étiquetage des plantes n’est pas une science exacte. Les étiquettes peuvent tomber et se perdre, les plantes peuvent être mal étiquetées et, au grand dam des employés des jardineries, les clients retirent parfois les étiquettes pour les lire, puis les collent sur n’importe quelle plante à proximité.

De plus, de nombreuses pépinières étiquettent les fraises remontantes et les fraises à jour neutre comme étant remontantes, malgré les différences entre les deux. Cependant, plus vous gagnerez en expérience dans la culture de ces différents types de fraisiers, plus vous serez en mesure de reconnaître leurs habitudes de croissance distinctives, au cas où ils auraient été mal étiquetés. La production, la qualité et la récolte des fruits sont ce qui distingue les différents types de fraises.

Alors, quand les fraises remontantes poussent-elles et quand puis-je les récolter ? La production de fruits sur les fraisiers à fructification unique et remontants est influencée par la durée du jour, les températures et la zone climatique. Les fraisiers remontants commencent à former des boutons floraux lorsque la durée du jour est de 12 heures ou plus par jour. 

Les vrais plants de fraises remontantes produisent deux à trois récoltes distinctes de fraises, une au printemps jusqu’au début de l’été, une autre au milieu de l’été dans les climats plus frais, et la dernière à la fin de l’été jusqu’au début de l’automne. Bien qu’elles soient généralement appelées fraises remontantes, les fraises à jour neutre ne nécessitent pas de durée spécifique pour produire des fruits.

Les plants de fraises à jour neutre produisent généralement des fruits tout au long de la saison de croissance. Cependant, les plants de fraises à jour neutre et à fructification continue ne tolèrent pas les températures élevées en été ; les plants ne produisent généralement pas de fruits lorsqu’il fait très chaud et peuvent même commencer à dépérir. Les plants de fraises à fructification continue, y compris les variétés à jour neutre, sont mieux adaptés aux climats plus frais et doux.

Cultiver des fraises remontantes

Bien que les fraisiers soient généralement considérés comme résistants dans les zones 3 à 10, les variétés de juin se développent mieux dans les climats doux à chauds, tandis que les fraises remontantes se développent mieux dans les climats frais à doux. Comme les fraisiers à fructification unique produisent une seule récolte de fraises au printemps et au début de l’été, les gelées tardives peuvent endommager ou détruire les fruits.

Si les fraisiers à fructification continue sont touchés par des gelées tardives, les dégâts sont moins importants, car ils produisent davantage de fruits tout au long de la saison de croissance. Cette production de fruits est l’une des principales différences entre les fraises de juin et les fraises remontantes.

Les fraises de juin ne produisent généralement qu’une seule récolte abondante par saison de croissance, tandis que les fraises remontantes produisent plusieurs récoltes plus modestes au cours d’une année. Les fraisiers remontants produisent également moins de stolons. Les fruits des fraises remontantes sont généralement plus petits que ceux des fraises de juin.

Alors, quand pouvez-vous espérer récolter des fraises remontantes ? La réponse est simple : dès que les fruits sont mûrs. Lorsque vous cultivez des fraises remontantes, les plants commencent généralement à produire des fruits dès leur première saison de croissance. Cependant, la fructification de la première année peut être plus sporadique et clairsemée.

Les fraisiers produisent également moins de baies avec l’âge. Après trois ou quatre ans, les plants de fraises doivent généralement être remplacés, car ils ne produisent plus de fruits de bonne qualité. Voici quelques variétés populaires de fraises remontantes et à jour neutre :

• Everest
• Seascape
• Albion
• Quinalt
• Tristar (à jour neutre)
• Tribute (à jour neutre)