Pollinisation des noisetiers – Les noisetiers ont-ils besoin d’une pollinisation croisée ?

Les noisettes ont un processus biologique unique dans lequel la fertilisation suit la pollinisation du noisetier après quatre à cinq mois ! La plupart des autres plantes se fécondent quelques jours après la pollinisation. Cela m’a amené à me demander si les noisetiers avaient besoin d’une pollinisation croisée. Il semble qu’ils aient besoin de toute l’aide possible, n’est-ce pas ?

Pollinisation des noisettes

Devenir une noisette est un processus assez long. Les grappes de fleurs de noisetier apparaissent plus d’un an avant que les noisettes ne soient prêtes à être récoltées.

Tout d’abord, les chatons mâles commencent à se former à la mi-mai, apparaissent en juin, mais n’atteignent leur maturité qu’en décembre ou janvier. Les parties femelles de la fleur commencent à se former à la fin du mois de juin vers le début du mois de juillet et sont visibles pour la première fois entre fin novembre et début décembre.

La pollinisation maximale des noisetiers a lieu de janvier à février, selon les conditions météorologiques. Pendant la pollinisation des noisettes, la femelle est une touffe rouge vif et plumeuse de styles stigmatiques qui dépassent des écailles des bourgeons. À l’intérieur des écailles du bourgeon se trouvent les parties inférieures de 4 à 16 fleurs distinctes. La plupart des fleurs des plantes ont un ovaire contenant des ovules avec des cellules œufs prêtes à être fécondées, mais les fleurs de noisetier ont plusieurs paires de longs styles avec des surfaces stigmatiques réceptives au pollen et un petit morceau de tissu à leur base appelé méristème ovarien. Quatre à sept jours après la pollinisation, le tube pollinique se développe jusqu’à la base du style et son extrémité se bloque. L’organe entier prend alors une pause.

La pollinisation déclenche le développement de l’ovaire à partir du minuscule tissu méristématique. L’ovaire se développe lentement pendant quatre mois, jusqu’à la mi-mai, puis accélère. La majeure partie de la croissance restante se produit au cours des cinq à six semaines suivantes, et la fécondation a lieu quatre à cinq mois après la pollinisation ! Les noisettes atteignent leur taille maximale environ six semaines après la fécondation, début août.

Les noisetiers ont-ils besoin d’une pollinisation croisée ?

Bien que les noisettes soient monoïques (elles ont à la fois des fleurs mâles et femelles sur le même arbre), elles sont auto-incompatibles, ce qui signifie qu’un arbre ne peut pas produire de noisettes avec son propre pollen. La réponse est donc oui, elles ont besoin d’une pollinisation croisée. De plus, certaines variétés sont incompatibles entre elles, ce qui rend la pollinisation des noisetiers d’autant plus difficile.

Les noisettes sont pollinisées par le vent, il faut donc un pollinisateur compatible pour une pollinisation efficace. De plus, le timing est crucial, car la réceptivité des fleurs femelles doit coïncider avec le moment de la dispersion du pollen.

En général, dans les vergers de noisetiers, trois variétés pollinisatrices (celles qui pollinisent tôt, au milieu et tard dans la saison) sont réparties dans tout le verger, et non en rangées continues. Les arbres pollinisateurs sont placés tous les trois arbres dans toutes les trois rangées pour un verger planté à un espacement de 20 pieds sur 20 pieds (6 x 6 m) lors de la pollinisation des noisetiers.