Odla sockermajs i trädgården: allt du behöver veta

Sockermajs är definitivt en varmårig gröda som är lätt att odla i vilken trädgård som helst. Du kan odla antingen sockermajs eller supersockermajs, men odla dem inte tillsammans eftersom det kan påverka skörden negativt. Läs vidare för att lära dig mer.

Sockermajs vs. traditionell majs

Så vad är skillnaden mellan att odla traditionell fältmajs och sockermajs? Svaret är enkelt: smaken. Många odlar majs, men den som kallas fältmajs har en mer stärkelseaktig smak och en något hårdare kolv. Sockermajs är däremot mjukare och har en behagligt söt smak.

Det är ganska enkelt att odla sockermajs och det skiljer sig inte mycket från att odla traditionell majs. Om du odlar på rätt sätt kommer den att växa sig frisk hela sommaren så att du kan äta färsk majs på kolven på nolltid.

Hur man odlar sockermajs

Se till att jorden är varm när du planterar sockermajs – minst 13 °C. Om du planterar supersockermajs, se till att jorden är minst 18 °C, eftersom supersockermajs föredrar ett varmare klimat.

Det bästa sättet att odla sockermajs är att plantera en tidig sort i början av säsongen, sedan vänta ett par veckor och plantera en annan tidig sort och sedan plantera en senare sort. På så sätt kan du äta färsk sockermajs hela sommaren.

Plantera sockermajs

När du planterar sockermajs ska du plantera fröna 1 cm djupt i sval, fuktig jord och minst 2,5–4 cm djupt i varm, torr jord. Plantera med 31 cm mellanrum och minst 76–91 cm mellan raderna. Detta skyddar plantorna från korspollinering om du har planterat olika sorter.

När du odlar sockermajs är det viktigt att notera att du kan plantera olika majssorter, men du vill inte ha dem nära varandra. Om du korsar sockermajsplantor med andra majssorter kan du få stärkelserik majs, vilket är något du inte vill ha.

Du kan odla majsraderna grunt så att du inte skadar rötterna. Se till att vattna majsen om det inte har regnat så att den får tillräckligt med fukt.

Hur och när man skördar sockermajs

Det är ganska enkelt att skörda sockermajs. Varje sockermajsstjälk bör ge minst en majskolv. Majskolven är klar att skördas cirka 20 dagar efter att du ser tecken på att den första silken växer.

För att skörda majsen, ta tag i kolven, vrid, dra nedåt och knäck av den snabbt. Vissa stjälkar kommer att producera en andra kolv, men den kommer att vara klar vid ett senare tillfälle.

Sockermajs kräver lite skötsel. Det är en av de enklaste växterna att odla i en trädgård, och sockermajsplantor klarar sig nästan alltid bra. Du kommer att kunna njuta av sockermajs på nolltid!