Información sobre la berenjena Orient Express: cómo cultivar una berenjena asiática Orient Express

Las berenjenas son verduras versátiles, sabrosas y fáciles de cultivar para los jardineros aficionados. Son populares en varios tipos de cocina y hay muchas variedades entre las que elegir. Para la próxima berenjena de su huerto, Orient Express es una variedad divertida que puede probar. Tiene algunas propiedades que la hacen más fácil de cultivar y más fácil de disfrutar en la cocina.

¿Qué son las berenjenas Orient Express?

Orient Express es una variedad asiática de berenjena conocida como Solanum melongena. Es una variedad de berenjena fiable y de alto rendimiento, con frutos bonitos, de color negro púrpura intenso y piel delicada. Son más largas y estrechas que las berenjenas típicas.

Para cocinar, la berenjena asiática Orient Express es muy apreciada por su sabor ligero y su piel fina. Como es estrecha, con un diámetro de solo 4 a 6 cm, no tarda mucho en cocinarse. Y gracias a su piel más fina, no es necesario pelarla antes de comerla. Al igual que con otros tipos de berenjenas, se puede disfrutar a la parrilla, asada, frita y en casi cualquier plato de verduras cocidas o guisos.

Cultivo de berenjenas Orient Express

Orient Express es una variedad temprana de berenjena, pero en realidad es incluso más temprana que otras variedades tempranas. Espere que sus berenjenas estén listas hasta dos semanas antes que otras variedades. Si desea un suministro constante de berenjenas de su huerto, esta es una buena opción para comenzar la temporada y la cosecha. También puede confiar en que esta variedad dará frutos incluso si el clima es frío o inusualmente caluroso.

Otra información importante sobre la berenjena Orient Express que necesita saber antes de planificar su cultivo es que las semillas pueden tardar más en germinar de lo que cabría esperar. Deja más tiempo cuando empieces con las semillas y asegúrate de que el suelo esté lo suficientemente caliente, entre 80 y 90 grados Fahrenheit (27 a 32 grados Celsius).

Tus plantas Orient Express crecerán mejor en un suelo fértil y ligeramente ácido, que drene bien. Comience a sembrar las semillas en el interior y trasplante las plántulas al exterior después de la última helada. Las berenjenas pueden ser delicadas, por lo que es conveniente endurecerlas un poco antes de trasladarlas al exterior. Si tiene una zona más fresca en su hogar a la que pueda trasladarlas antes de sacarlas al exterior, hágalo.

Una vez que sus berenjenas estén creciendo bien al aire libre, riéguelas con regularidad, podelas y colóqueles tutores según sea necesario, y prepárese para una cosecha abundante y temprana.