Probieren Sie Ratooning aus, um eine zweite Ernte in Ihrem Garten zu erzielen.

Es ist schön, während der Vegetationsperiode die Möglichkeit einer zweiten Ernte zu haben, und viele Gärtner planen im Voraus, um sicherzustellen, dass sie genügend Zeit für eine Herbsternte haben. Ein weniger bekanntes Mittel zum gleichen Zweck ist das sogenannte Ratooning. Was ist Ratooning? Lesen Sie weiter, um mehr über die Vorteile des Ratoonings und Beispiele für Ratoon-Ernten zu erfahren.

Definition von Ratoon

Ein Ratoon ist ein neuer Spross oder Trieb, der aus der Basis einer monokotylen Pflanze hervorgeht (nachdem diese geerntet wurde). Ratooning ist eine Vermehrungsmethode, bei der eine monokotyle Pflanze (Monokotyledone), also eine Pflanze mit einem Embryo mit nur einem Keimblatt, geerntet wird und Stoppeln zurückbleiben, aus denen dann neue Triebe wachsen. Die frühesten bekannten Aufzeichnungen über Ratooning stammen aus der vedischen Zeit Indiens und beziehen sich auf Bauern, die Gerste mit dieser Methode anbauten.

Heute wird Ratooning am häufigsten bei Pflanzen angewendet, die zu ätherischen Ölen, Fasern und Medikamenten verarbeitet werden und die unter dieser Form der Vermehrung bekanntermaßen drei Jahre lang einen stabilen Ertrag liefern. Ein Beispiel für eine kommerzielle Kulturpflanze, bei der diese Vermehrungsmethode angewendet wird, ist Zuckerrohr.

Das Wort „ratoon” leitet sich wahrscheinlich vom lateinischen retonsus ab, was „abhacken” bedeutet, oder von retono, was „zurückdonnern” bedeutet.

Beispiele für Ratoon-Kulturen

Es gibt etwa 60.000 Arten von Monokotyledonen, wobei die überwiegende Mehrheit (20.000) Orchideen sind. In der Landwirtschaft sind die wichtigsten Getreidearten wie Reis, Weizen und Mais sowie Futtergräser, Zuckerrohr und Bambus Monokotyledonen.

Weitere wirtschaftlich wichtige Monokotyledonen sind Bananen, Kochbananen, Ingwer, Kurkuma, Spargel, Ananas, Lauch, Zwiebeln und Knoblauch. Neben Zuckerrohr wird die Nachernte kommerziell bei Bananen, Baumwolle, Minze, Perlhirse, Straucherbse, Ananasramie, Sorghum und Reis angewendet.

Reis ist ein interessantes Beispiel. Reis wird normalerweise als einjährige Pflanze angebaut, in tropischen Regionen jedoch als mehrjährige Pflanze. In diesen Gebieten produziert Reis eine Nachernte.

Bei Gemüse ist Ratooning selten eine Option, da es sich meist um Dikotyledonen handelt. Mais, Yamswurzeln und Lauch sind jedoch Monokotyledonen, und Auberginen, Paprika und Okra sind Pflanzen, die sich für Ratooning eignen.

Vorteile der Nachernte

Der größte Vorteil der Nachernte besteht darin, dass die Anbaukosten geringer sind, da keine Neuanpflanzung und keine Vorbereitung der Aussaatfläche erforderlich sind. Die Pflanzen reifen außerdem früher und benötigen während des Wachstums weniger Arbeitsaufwand.

Die Nachteile des Ratoonings bestehen darin, dass die Ratoon-Ernte von geringerer Qualität ist und einen geringeren Ertrag liefert als die Ersternte. Bei Zuckerrohr beispielsweise sind die Halme dünner und haben einen geringeren Zuckergehalt. Diese Vermehrungsmethode führt außerdem zu einer Verarmung der Nährstoffe im Boden.

Wie man eine Gemüsepflanze zurückschneidet

Um durch Zurückschneiden eine Herbsternte zu erzielen, sollten Sie die Pflanzen zurückschneiden, nachdem sie im Sommer keine Früchte mehr tragen. Bei gängigen Gartenpflanzen wie Paprika, Okra und Auberginen schneiden Sie die Pflanzen auf eine Höhe von 15 bis 20 cm über dem Boden zurück und lassen Sie dabei genügend Blattansätze stehen, damit die Photosynthese weiterlaufen kann.

Nachdem Sie die Pflanzen zurückgeschnitten haben, düngen Sie sie mit einem Stickstoff-Kalium-Dünger im Verhältnis 1:2, um neues Wachstum anzuregen. Halten Sie den Boden um die Pflanzen herum gleichmäßig feucht. Die zurückgeschnittenen Pflanzen beginnen in etwa 4–6 Wochen wieder Früchte zu tragen.