
Ich wette, dass viele von Ihnen schon einmal einen Avocadokern gezüchtet haben. Das war einfach eines dieser Schulprojekte, die anscheinend jeder gemacht hat. Wie wäre es mit dem Anbau einer Ananas? Oder mit Gemüsepflanzen? Das Nachwachsen von Gemüse in Wasser ist eine kostengünstige und unterhaltsame Möglichkeit, eigenes Gemüse anzubauen. Natürlich wachsen einige besser als andere, aber es ist dennoch ein interessantes Experiment, aus Küchenabfällen Pflanzen auf der Fensterbank zu züchten. Welche Pflanzen eignen sich also am besten zum Nachwachsen von Gemüse? Lesen Sie weiter, um zu erfahren, wie man Gemüse in Wasser zum Wachsen bringt. Wie man Gemüse in Wasser zum Wachsen bringtDas Nachwachsen von Gemüse in Wasser ist im Allgemeinen so einfach wie das Entnehmen eines Teils des Gemüses und das Einhängen in ein Glas oder einen anderen Behälter mit Wasser. Der Teil, der zum Nachwachsen von Gemüse in Wasser benötigt wird, ist in der Regel ein Stiel oder der untere Teil (Wurzelende) davon. Sie können beispielsweise Koriander und Basilikum aus einem Zweig nachwachsen lassen. Legen Sie einfach den Stiel einer der beiden Kräuter in Wasser an einen sonnigen, warmen Ort und warten Sie einige Wochen, bis Sie Wurzeln sehen. Sobald sich ein gutes, gesundes Wurzelsystem gebildet hat, pflanzen Sie es in einen Behälter mit Erde oder zurück in den Garten. Kommen wir noch einmal auf die oben erwähnte Avocado zurück, falls Sie noch nicht versucht haben, eine aus einem Samen zu züchten. Hängen Sie den Avocadosamen über einen Behälter (Zahnstocher eignen sich gut als kleine Schlinge, um den Samen zu halten) und füllen Sie ihn mit so viel Wasser, dass der untere Teil des Samens bedeckt ist. Nach etwa anderthalb Monaten sollten Sie Wurzeln haben, die etwa 15 cm lang sind. Schneiden Sie sie auf eine Länge von 7,5 cm zurück und warten Sie, bis Blätter erscheinen. Wenn die Blätter erscheinen, pflanzen Sie den Samen in die Erde. Wie sieht es mit der oben erwähnten Ananas aus? Schneiden Sie die Spitze einer Ananas ab. Essen Sie den Rest der Ananas. Nehmen Sie den oberen Teil und hängen Sie ihn in ein Glas Wasser an einem warmen Ort mit direkter Sonneneinstrahlung. Wechseln Sie das Wasser täglich. Nach etwa einer Woche sollten Wurzeln entstanden sein und Sie können Ihre neue Ananas pflanzen. Denken Sie daran, dass es wahrscheinlich mindestens drei Jahre dauern wird, bis Sie die Früchte Ihrer Arbeit genießen können, aber es macht trotzdem Spaß. Was sind also einige der besten Pflanzen, die sich aus Gemüseschnitten nachwachsen lassen?
Gemüse in Wasser nachwachsen lassen
Pflanzen, die selbst Knollen oder Wurzeln sind, lassen sich leicht in Wasser nachwachsen. Beispiele hierfür sind Kartoffeln, Süßkartoffeln und Ingwer. Schneiden Sie die Kartoffeln in zwei Hälften und hängen Sie sie über Wasser an ein sonniges Fensterbrett. Das Gleiche gilt für Ingwerwurzeln. Bald werden Sie sehen, wie sich Wurzeln bilden. Wenn die Wurzeln 10 cm lang sind, pflanzen Sie sie in einen Topf mit Erde oder in den Garten. Salat und Sellerie lassen sich leicht aus ihren Basen, also dem Teil, an dem die Wurzeln abgeschnitten wurden, nachwachsen. Diese Teile landen normalerweise ohnehin im Kompost, warum also nicht versuchen, dieses Gemüse in Wasser nachwachsen zu lassen? Legen Sie einfach das Wurzelende in Wasser, wieder an einem sonnigen Standort. Nach etwa einer Woche werden Sie einige Wurzeln sehen und neue Blätter werden aus der Krone des Selleries sprießen. Lassen Sie die Wurzeln ein wenig wachsen und pflanzen Sie dann den neuen Salat oder Sellerie ein. Auch Bok Choy und Kohl wachsen leicht in Wasser nach. Zitronengras, Frühlingszwiebeln und Knoblauch können ebenfalls in Wasser nachwachsen. Stecken Sie einfach das Wurzelende in Wasser und warten Sie, bis Wurzeln wachsen. Sehen Sie, wie einfach das ist? Es gibt keine Ausrede, Gemüse nicht in Wasser nachwachsen zu lassen. Mit nur wenig Aufwand sparen Sie eine Menge Geld bei Ihren Lebensmitteleinkäufen. Und am Ende haben Sie viele schöne Fensterbankpflanzen aus Küchenabfällen, die Sie sonst entweder kompostiert, in den Müll geworfen oder einfach weggeworfen hätten.




