¿Qué es una calabaza Sweet Dumpling? Cultivo de la calabaza Sweet Dumpling Acorn

Si te encantan las calabazas de invierno, pero su tamaño te intimida un poco, prueba a cultivar calabazas Sweet Dumpling. ¿Qué es una calabaza Sweet Dumpling? Sigue leyendo para aprender a cultivar plantas de calabaza Sweet Dumpling.

¿Qué es una calabaza Sweet Dumpling?

La calabaza Sweet Dumpling (Cucurbita pepo) es una variedad de calabaza de invierno que produce calabazas pequeñas, del tamaño de una bellota. El fruto tiene unos 10 cm de diámetro, perfecto para asar entero o rellenar. El exterior es muy estriado, de color blanco marfil o crema con rayas verde oscuro, mientras que el interior es increíblemente dulce, de color naranja y tierno.

Esta calabaza de invierno se conserva bien después de la cosecha y es increíblemente productiva, ya que suele producir entre 8 y 10 frutos por planta. También es bastante resistente a las enfermedades.

Cultivo de plantas de calabaza Sweet Dumpling

La calabaza Sweet Dumpling es una calabaza de invierno de polinización abierta que se puede cultivar en las zonas 3-12 del USDA. La Sweet Dumpling está lista para la cosecha tan solo tres meses después de la siembra directa.

Siembre esta variedad de calabaza de invierno como lo haría con la calabaza de verano. Es decir, siembre las semillas a unos 2,5 cm de profundidad una vez que haya pasado todo peligro de heladas o comience en interior un mes antes de la última helada prevista en su zona. La calabaza no se adapta bien al trasplante, por lo que si la cultiva en interior, siembre las semillas en macetas de turba. Asegúrese de endurecer las plántulas durante una semana antes de trasplantarlas.

Una semana después de la última helada, trasplante las plántulas a un suelo rico, con una separación de 20-25 cm entre ellas y de 25-30 cm entre filas, o en montículos de dos plántulas con una separación de 20-25 cm entre ellas.

Si decide sembrar directamente, plante las semillas una semana después de la última helada a una profundidad de aproximadamente 1,27 cm y con una separación de 7,6-10 cm. Cuando las plántulas tengan su primer conjunto de hojas verdaderas, aclárelas dejando una separación de 20-25 cm.

Mantenga las plantas húmedas, pero evite que el agua caiga sobre las hojas, ya que podrían contraer enfermedades fúngicas. Coloque una capa de mantillo alrededor de las plantas, lo que ayudará a retrasar la aparición de malas hierbas y a retener la humedad.

Tan pronto como los tallos empiecen a secarse y la piel de la fruta sea demasiado dura para perforarla con la uña, coseche la calabaza. Corte el fruto de la enredadera con un cuchillo afilado, dejando un poco de tallo adherido a la calabaza. Cure la calabaza en un lugar seco hasta que el tallo comience a arrugarse y luego guárdela en un lugar con una temperatura de entre 10 y 13 °C (50-55 °F).