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Lange bevor ich überhaupt daran dachte, Koch zu werden, hatte ich eine Vorliebe für Gemüse. Vor allem für selbst angebautes und frisch geerntetes. Ich war noch klein, als ich meinen Großeltern dabei zusah, wie sie ihre Beete vorbereiteten, Samen säten, die kleinen Pflanzen gossen und düngten und schließlich all diese Köstlichkeiten ernteten. Ich gehörte nicht … Weiterlesen
Nur wenige Dinge wecken Sommererinnerungen so sehr wie der Geschmack eines saftigen, reifen Pfirsichs. Für viele Gärtner ist ein Pfirsichbaum im heimischen Garten nicht nur ein Stück Nostalgie, sondern auch eine wertvolle Bereicherung für eine nachhaltige Landschaft. Pfirsichbäume wie „Suncrest” waren früher ein fester Bestandteil der Gärten und liefern den Züchtern frische Früchte, die sich … Weiterlesen
Glücklicherweise hat der Trend zu traditionellen Sorten auch die Regale der Supermärkte erreicht, sodass man heute eher auf einzigartige Gemüsesorten stößt, die früher nur auf Bauernmärkten oder im eigenen Gemüsegarten zu finden waren. Das Auffinden und Kaufen traditioneller Sorten ist einfacher geworden, aber nichts geht über den Anbau eigener Pflanzen. Ein Beispiel dafür ist der … Weiterlesen
Die meisten Gärtner lieben ihre Hortensiensträucher, egal ob sie die Sorte mit kugelförmigen Blütenständen oder Sträucher mit Rispen oder Tellerblüten pflanzen. Die Kältetoleranz von Hortensien variiert je nach Sorte, und Winterkill bei Hortensien ist kein schöner Anblick. Viele Hortensienarten und -sorten sind winterhart, aber nur bis zu einem gewissen Grad. Die richtige Pflege der Hortensien … Weiterlesen
Eine der frühesten Frühlingszwiebeln ist die Hyazinthe. Sie erscheint normalerweise nach Krokussen, aber vor Tulpen, und hat einen altmodischen Charme, kombiniert mit einem süßen, subtilen Duft. Dieser charakteristische Duft ist in französischen Parfüms beliebt, und die Blumen sind ein wichtiger Bestandteil der persischen Neujahrsfeierlichkeiten. Im Garten gehören Hyazinthen zu den zuverlässigsten Zwiebelgewächsen, die man pflanzen … Weiterlesen
Stechpalmen sind wunderschöne und attraktive Pflanzen, insbesondere wegen ihrer leuchtenden Farbe, die sie in den tristen Wintermonaten bieten. Umso ärgerlicher ist es, wenn man bei genauerem Hinsehen kleine weiße Flecken auf den Blättern entdeckt. Dies ist ein relativ häufiges Phänomen, das glücklicherweise leicht zu diagnostizieren und zu behandeln ist. Lesen Sie weiter, um mehr über … Weiterlesen
Ihre Sukkulenten im Freien in einem Vogelbad-Pflanzgefäß zu züchten, ist eine großartige Idee. Es sieht im Freien schön aus und kann an einem Ort mit ausreichender Sonneneinstrahlung aufgestellt werden. Meiner Meinung nach sehen Vogelbäder am besten aus, wenn sie dicht bepflanzt sind, aber das ist natürlich Geschmackssache. Lassen Sie den Pflanzen immer genügend Platz zum … Weiterlesen
Lackbäume werden in diesem Land nicht sehr häufig angebaut, daher ist es verständlich, dass sich ein Gärtner fragt: „Was ist ein Lackbaum?“ Lackbäume (Toxicodendron vernicifluum, früher Rhus verniciflua) stammen aus Asien und werden wegen ihres Saftes angebaut. Der Lackbaumsaft ist in flüssiger Form giftig, trocknet jedoch zu einem harten, klaren Lack. Lesen Sie weiter, um … Weiterlesen
Nachhaltigkeit und Selbstversorgung sind gemeinsame Ziele vieler Hobbygärtner. Die Qualität und die Vorteile selbst angebauter Pflanzen inspirieren viele Gärtner dazu, ihre Gemüsebeete jede Saison zu vergrößern. Dabei fühlen sich einige von der Idee angezogen, ihr eigenes Getreide anzubauen. Während einige Getreidesorten wie Weizen und Hafer leicht anzubauen sind, entscheiden sich viele Menschen dafür, schwierigere Kulturen … Weiterlesen
Die Rose von Sharon, oder Althea-Sträucher, wie sie allgemein genannt werden, sind in den Klimazonen 5 bis 8 in der Regel pflegeleicht und zuverlässig blühend. Wie alle anderen Landschaftspflanzen kann jedoch auch die Rose von Sharon Probleme mit bestimmten Schädlingen oder Krankheiten haben. In diesem Artikel werden wir häufige Probleme mit Althea-Pflanzen besprechen. Lesen Sie … Weiterlesen