Wenn Sie schon einmal in einem japanischen Restaurant waren, haben Sie zweifellos Edamame gegessen. Edamame war in letzter Zeit auch in den Nachrichten, wo seine nährstoffreichen Eigenschaften angepriesen wurden. Ganz gleich, ob Sie einfach nur den Geschmack genießen oder sich gesünder ernähren möchten, es gibt keinen besseren Zeitpunkt als jetzt, um Ihre eigenen Edamame anzubauen. … Weiterlesen
Mangold ist ein Blattgemüse mit hohem Gehalt an Vitaminen und Mineralstoffen, das höhere Temperaturen und leichte Trockenheit besser verträgt als andere nährstoffreiche Blattgemüse wie Spinat. Mangold hat außerdem den zusätzlichen Vorteil, dass er sehr dekorativ ist, was ihn perfekt für die Mischkultur mit Mangold macht. Begleitpflanzen für Mangold können Gemüse sein oder rein ästhetischen Zwecken … Weiterlesen
Seit Jahren betonen Ernährungswissenschaftler immer wieder, wie wichtig es ist, buntes Gemüse zu essen. Ein Grund dafür ist, dass man so eine größere Vielfalt an Obst und Gemüse zu sich nimmt. Ein weiterer Grund ist, dass diese bunten Lebensmittel reich an Antioxidantien sind. Lila Obst und Gemüse bilden da keine Ausnahme, und es gibt eine … Weiterlesen
Bei der Entscheidung über die Größe eines Familiengemüsegartens müssen Sie einige Dinge berücksichtigen. Die Größe Ihres Familiengemüsegartens hängt davon ab, wie viele Mitglieder Ihre Familie hat, wie sehr Ihre Familie das von Ihnen angebaute Gemüse mag und wie gut Sie überschüssiges Gemüse lagern können. Sie können jedoch abschätzen, wie groß der Garten sein muss, um … Weiterlesen
Als Mitglied der Kohlfamilie sehen Rosenkohlsprossen ihren Verwandten sehr ähnlich. Die Sprossen sehen aus wie Miniaturkohlköpfe, die auf den 61 bis 91 cm langen Stielen verteilt sind. Rosenkohl ist die widerstandsfähigste Kohlsorte, und in einigen Regionen, wie beispielsweise im pazifischen Nordwesten, ist der Anbau von Rosenkohl im Winter gängige Praxis. Benötigen Rosenkohlpflanzen im Winter Schutz … Weiterlesen
Der Anbau von Gemüse bei heißem Wetter kann für Menschen in warmen Regionen eine Herausforderung sein. Temperaturen zwischen 35 und 37 °C und darüber können Probleme für Ihren Gemüsegarten bedeuten und zu Ertragseinbußen führen. Wenn Sie jedoch wissen, welche Gemüsesorten Sie wählen sollten, wie oft Sie gießen müssen und wie Sie das Gemüse vor der … Weiterlesen
Indoor-Gärtnern ist ein großartiges Hobby für Gärtner ohne Außenbereich, wird jedoch in der Regel durch die Lichtverhältnisse eingeschränkt. Südfenster sind rar und die Steckdosen sind voll mit Steckern für Wachstumslampen. Es gibt jedoch auch Indoor-Gärtnern, das ganz ohne Licht auskommt. Die Pilzzucht ist eine großartige Möglichkeit, eine dunkle Ecke zu nutzen, um nahrhafte, proteinreiche Lebensmittel … Weiterlesen
Ihre Zucchinipflanze sieht gesund aus. Sie ist mit schönen Blüten übersät. Dann gehen Sie eines Morgens in Ihren Garten und finden all diese Blüten auf dem Boden liegend vor. Der Stiel ist noch intakt und es sieht so aus, als hätte jemand mit einer Schere die Blüten direkt vom Stiel abgeschnitten. Gibt es einen verrückten … Weiterlesen
Blumenkohl gehört zur Familie der Brassicaceae und wird wegen seines essbaren Kopfes angebaut, der eigentlich eine Ansammlung von verkümmerten Blüten ist. Der Anbau von Blumenkohl kann etwas knifflig sein. Probleme beim Anbau von Blumenkohl können aufgrund von Wetterbedingungen, Nährstoffmangel und Blumenkohlkrankheiten auftreten. Zu wissen, welche Arten von Blumenkohlkrankheiten das Gemüse befallen können, und diese Probleme … Weiterlesen
Essbare Landschaftsgestaltung ist einfach eine Methode, Gemüse, Kräuter und Blumen im Garten so einzusetzen, dass sie mehrere Funktionen erfüllen, beispielsweise als Nahrungsmittel, Gewürz oder Zierpflanze. Schauen wir uns einmal an, wie man essbare Pflanzen im Garten kombinieren kann. Gemüse, Kräuter und Blumen Die Idee, essbare Pflanzen mit Zierpflanzen zu kombinieren, stieß früher auf Ablehnung. Die … Weiterlesen