Hybride Obst- und Gemüsesorten sind das Ergebnis einer Kreuzung zwischen zwei verschiedenen Kultivaren. Das Ziel von hybriden Gemüse- oder Obstsorten ist es, einen neuen Kultivar oder eine neue Hybride mit den besten Eigenschaften der Elternpflanzen zu schaffen. Das bedeutet, dass hybridisierte Gemüse- und Pflanzenarten oft viele Vorteile gegenüber offen bestäubten Pflanzen haben. Die Liste der … Weiterlesen
Knollensellerie – oder Selleriewurzel – ist mit Sellerie, Karotten, Petersilie und Pastinaken verwandt. Die Anbaubedingungen für Knollensellerie ähneln denen für Stangensellerie, allerdings ist die Vegetationsperiode länger. Ist Knollensellerie leicht anzubauen? Im Folgenden finden Sie Informationen zu Tipps für den Anbau von Knollensellerie, einschließlich Krankheiten und Verwendungsmöglichkeiten dieses Wurzelgemüses. Über Knollensellerie Knollensellerie ist ein Wurzelgemüse mit … Weiterlesen
Artischocken werden hauptsächlich im sonnigen Kalifornien kommerziell angebaut, aber sind Artischocken winterhart? Mit der richtigen Pflege im Winter ist diese mehrjährige Pflanze winterhart bis zur USDA-Zone 6 und gelegentlich auch bis zur Zone 5, wenn die Winter mild sind. Das Überwintern von Artischockenpflanzen ist nicht schwierig, es erfordert lediglich ein wenig Wissen und Planung. Artischocken … Weiterlesen
Wenn Sie regelmäßig auf dem lokalen Bauernmarkt einkaufen, werden Sie dort zweifellos etwas finden, das Sie noch nie gegessen haben und von dem Sie vielleicht noch nie gehört haben. Ein Beispiel dafür könnte das Wurzelgemüse Scorzonera sein, auch bekannt als Schwarzwurzel. Was ist Scorzonera und wie baut man Schwarzwurzel an? Was ist Scorzonera? Scorzonera-Wurzelgemüse, auch … Weiterlesen
Viele Nordstaatler haben es vielleicht noch nie probiert, aber Okra ist ein typisches Produkt des Südens und untrennbar mit der Küche dieser Region verbunden. Dennoch verwenden viele Südstaatler in der Regel nur die Okraschoten in ihren Gerichten, aber wie sieht es mit dem Verzehr der Okrablätter aus? Kann man die Blätter der Okra essen? Kann … Weiterlesen
Es gibt drei Arten von Südlichen Erbsen: Crowder-, Creme- und Schwarzaugenbohnen. Diese Hülsenfrüchte sind relativ einfach anzubauen und liefern reichlich Erbsen. Sie haben in der Regel wenige Probleme, aber verschiedene Pilz- und Bakterienkrankheiten sowie Boden- und Standortbedingungen können zu Blattverbrennungen bei Südlichen Erbsen führen. Diese Gemüsesorten gedeihen in Regionen mit hoher Hitze, daher sind Sonnenbrand … Weiterlesen
Einige Gemüsesorten wie Mais haben eine kurze Erntezeit – sobald der Mais geerntet wurde, produziert die Pflanze keine weiteren Früchte mehr. Andere Pflanzen, die während der gesamten Vegetationsperiode Früchte tragen, werden als „Cut and Come Again“-Pflanzen bezeichnet. Was sind Beispiele für kontinuierlich erntefähiges Gemüse? Kontinuierlich erntefähiger Salat ist eines der besten „Cut and Come Again”-Gemüse, … Weiterlesen
Die Artischocke ist ein seltsames Gemüse. Der einzige Teil der Pflanze, der üblicherweise gegessen wird, ist die Blütenknospe, und diese leckeren Teile, die manche Leute Blätter und andere Blütenblätter nennen, sind eigentlich weder das eine noch das andere. Es handelt sich um Hochblätter – umgewandelte Blätter, die sich so entwickelt haben, dass sie wie Blütenblätter … Weiterlesen
Zu lernen, wie und wann man Blumenkohl blanchiert, ist eine häufig gestellte Frage im Gartenbau und eine wichtige Sache, die man wissen sollte. Um sich mit diesem Vorgang im Garten vertraut zu machen, wollen wir mehr über das Blanchieren von Blumenkohl erfahren. Was ist Blanchieren? Für viele Menschen, insbesondere diejenigen, die mit dem Vokabular des … Weiterlesen
Ein schöner Gemüsegarten ist genauso nützlich wie ein Nutzbeet, warum also nicht Gemüse mit Blick auf die Ästhetik anbauen? Ein Gemüsegarten ist von Natur aus praktisch, und die meisten Menschen legen einen Gemüsegarten an, um Lebensmittel zum Verzehr anzubauen. Das bedeutet jedoch nicht, dass er nicht auch attraktiv und dekorativ sein kann. Hier sind einige … Weiterlesen