Kartoffeln

Unsere Kartoffelpflanzen sprießen überall, wahrscheinlich weil ich ein fauler Gärtner bin. Es scheint ihnen egal zu sein, in welchem Medium sie wachsen, was mich zu der Frage veranlasste: „Kann man Kartoffelpflanzen in Laub anbauen?“ Man wird das Laub wahrscheinlich sowieso zusammenrechen, warum also nicht versuchen, Kartoffeln in einem Laubhaufen anzubauen? Lesen Sie weiter, um herauszufinden, … Weiterlesen

In den Vereinigten Staaten stehen Kartoffeln an der Spitze der beliebtesten Gemüsesorten. Der Anbau von Kartoffeln im heimischen Garten ist einfach, und diese stärkehaltigen Knollen lassen sich leicht trocknen und lagern, um sie im Winter zu verwenden. Dennoch stellt sich Kartoffelbauern oft eine Frage: Können Kartoffeln Frost überstehen? Kartoffeln und Spätfröste im Frühjahr Wenn Sie … Weiterlesen

Kartoffeln passen zu fast allem und sind zudem relativ einfach anzubauen, daher ist es kein Wunder, dass viele Gärtner sie auf die übliche Weise unter der Erde anpflanzen. Aber wie wäre es, Kartoffeln über der Erde anzubauen? Hochbeete für Kartoffeln mögen eine untypische Anbaumethode sein, bieten jedoch viele Vorteile. Lesen Sie weiter, um zu erfahren, … Weiterlesen

Vor der Kartoffelfäule zu Beginn des 19. Jahrhunderts wurden ausschließlich alte Kartoffelsorten angebaut. Aufgrund ihrer Anfälligkeit für Krankheiten sind alte Saatkartoffeln aus dieser Zeit eine Seltenheit, die nur noch in Genbanken und Spezialsammlungen zu finden ist. Dennoch können einige der besten alten Kartoffelsorten noch immer genossen werden, und es gibt sogar Saatkartoffeln für alte Fingerling-Kartoffeln. … Weiterlesen

Okay. Was ist los? Die Kartoffeln, die Sie gepflanzt haben, sahen oberirdisch grün und üppig aus, aber unter der Erde sieht es ganz anders aus. Anscheinend war Ihnen jemand zuvorgekommen und hat sich die Knollen geschnappt. Nach genauerer Untersuchung und ein wenig Recherche wurde endlich der Name dieses Diebes bekannt gegeben: Kartoffelknollenwurm oder Phthorimaea operculella. … Weiterlesen

Bakterielle Weichfäule ist ein häufiges Problem bei Kartoffelkulturen. Was verursacht Weichfäule bei Kartoffeln und wie kann man diesen Befall vermeiden oder behandeln? Lesen Sie weiter, um mehr darüber zu erfahren. Über Kartoffelweichfäule Die Weichfäule bei Kartoffelkulturen ist in der Regel an weichem, feuchtem, cremefarbenem bis hellbraunem Fruchtfleisch zu erkennen, das normalerweise von einem dunkelbraunen bis … Weiterlesen

Die Amerikaner essen eine ganze Menge Kartoffelchips und Pommes frites – insgesamt 1,5 Milliarden Chips und unglaubliche 29 Pfund (13 kg) Pommes frites pro US-Bürger. Das bedeutet, dass die Landwirte Tonnen von Kartoffeln anbauen müssen, um unser fast unstillbares Verlangen nach salzigen Kartoffeln zu befriedigen. Um diesen Bedarf zu decken, produzieren die Kartoffelbauern während der … Weiterlesen

Eines der einfachsten, aber dennoch befriedigendsten Gerichte ist Kartoffelpüree – die einfache Kombination aus gekochten Kartoffeln, Butter, Milch oder Sahne sowie Salz und Pfeffer, die zu einer köstlichen cremigen Masse püriert werden. Von den unzähligen Kartoffelsorten eignen sich diejenigen aus der Kartoffelsorte „Yellow Finn“ besonders gut für diesen Zweck. Bevor wir jedoch darauf eingehen, wollen … Weiterlesen

„Abwechslung ist die Würze des Lebens.“ Ich habe diesen Satz schon unzählige Male in meinem Leben gehört, aber nie im wörtlichen Sinne darüber nachgedacht, bis ich etwas über die Geschichte der irischen Kartoffeln erfahren habe. Eine wichtige Fußnote in dieser Geschichte, die irische Kartoffelhungersnot, verdeutlicht, wie wichtig es ist, genetisch vielfältige Pflanzen anzubauen. Dies ist … Weiterlesen

Wissen Sie, wie man Kartoffeln aus Kartoffeln züchtet, die man im Supermarkt gekauft hat? Gärtner kaufen oft Saatkartoffeln, um ihre Pflanzen anzubauen. Dabei handelt es sich nicht um Samen, sondern um kleine Knollen. Es gibt sie in vielen Sorten zu kaufen, aber vielleicht gibt es eine Sorte, die Sie im Supermarkt besonders mögen und die … Weiterlesen