Kräuter

Wegerich ist ein unansehnliches Unkraut, das in verdichteten Böden und ungepflegten Rasenflächen gedeiht. Die Bekämpfung von Wegerich besteht darin, die Pflanzen sorgfältig auszugraben, sobald sie auftauchen, und sie mit Herbiziden zu behandeln. Da Wegerich in schlecht gepflegten Rasenflächen gedeiht, ist ein gesunder Rasen die beste Vorbeugung. Lesen Sie weiter, um mehr über die Bekämpfung von … Weiterlesen

Mit dem Anbau von Borretsch können Sie eine der am meisten unterschätzten und vielseitigsten einjährigen Kräuter im essbaren Garten genießen. Die Borretschpflanze (Borago officinalis) ist ein altmodisches Zierkraut, das wunderschöne Blüten hervorbringt, die von Bestäubern geliebt werden. Sowohl das Laub als auch die Borretschblüten sind essbar. Ihre leuchtend blauen, sternförmigen Blüten verleihen Eistees und anderen … Weiterlesen

Katzenminze ist ein aromatisches Kraut, das häufig im Garten angebaut wird. Es bildet lavendelblaue Blütenbüschel inmitten von graugrünen Blättern. Diese leicht anzubauende Pflanze hat eine interessante Geschichte hinsichtlich ihrer vielfältigen Verwendung in der Landschaft. So wird beispielsweise angenommen, dass das Kraut erstmals in der römischen Stadt Nepeti angebaut wurde, wo es als Kräutertee und Insektenschutzmittel … Weiterlesen

Pfefferkraut, auch bekannt als mehrjähriges Pfefferkraut, stammt ursprünglich aus Südosteuropa und Asien. Das Unkraut ist invasiv und bildet schnell dichte Bestände, die erwünschte einheimische Pflanzen verdrängen. Pfefferkraut zu beseitigen ist sehr schwierig, da jede Pflanze Tausende von Samen produziert und sich auch über Wurzelabschnitte vermehrt. Lesen Sie weiter, um mehr über mehrjähriges Pfefferkraut zu erfahren, … Weiterlesen

Zitronenverbene ist ein strauchartiges Kraut, das mit sehr wenig Pflege wie verrückt wächst. Wenn Sie Zitronenverbene jedoch von Zeit zu Zeit zurückschneiden, bleibt die Pflanze gepflegt und sieht nicht langbeinig und spindeldürr aus. Sie sind sich nicht sicher, wie Sie Zitronenverbene zurückschneiden sollen? Sie fragen sich, wann Sie Zitronenverbene zurückschneiden sollen? Lesen Sie weiter! So … Weiterlesen

Die meisten Menschen denken bei Lakritz an einen Geschmack. Wenn man nach Lakritz in seiner grundlegendsten Form gefragt wird, würde man wahrscheinlich diese langen, schnurartigen schwarzen Bonbons nennen. Aber woher kommt Lakritz eigentlich? Ob Sie es glauben oder nicht, Lakritz ist eine Pflanze, die für ihren starken und süßen Geschmack bekannt ist. Lesen Sie weiter, … Weiterlesen

Ich liebe frisch gemahlenen Pfeffer, insbesondere die Mischung aus weißen, roten und schwarzen Körnern, die eine etwas andere Nuance haben als reine schwarze Pfefferkörner. Diese Mischung kann teuer sein, daher stellt sich die Frage: Kann man schwarze Pfefferpflanzen selbst anbauen? Das wollen wir herausfinden. Informationen zu schwarzem Pfeffer Ja, es ist möglich, schwarzen Pfeffer anzubauen, … Weiterlesen

Dill ist eine zweijährige Pflanze, die meist als einjährige Pflanze angebaut wird. Ihre Blätter und Samen werden zum Würzen von Speisen verwendet, aber die Blüte beeinträchtigt das Blattwachstum, während sie für würzige Samen sorgt. Sie müssen sich entscheiden, welchen Teil Sie am meisten schätzen, um eine größere Ernte dieses Dillteils zu erzielen. Wenn eine Dillpflanze … Weiterlesen

Getrocknete Kümmelsamen verleihen Backwaren, warmen Gerichten, Suppen, Weichkäse und einer Vielzahl anderer kulinarischer Köstlichkeiten einen süßen, subtilen, lakritzartigen Geschmack. Getrocknete Kümmelsamen können sogar die Verdauung fördern und Magenbeschwerden lindern. Wenn Sie sich fragen, wie Sie Kümmelsamen aus Ihrem Garten konservieren können, ist das Trocknen von Kümmel die einfachste und sicherste Methode. Möchten Sie erfahren, wie … Weiterlesen

Stellen Sie sich vor, wie schön es ist, beim Kochen Ihrer Lieblingsgerichte frisches Basilikum, Minze oder Thymian direkt von Ihrer Küchenarbeitsplatte zu pflücken. Mit einem Kräutergarten auf der Arbeitsplatte können Sie zu jeder Jahreszeit eine konstante Versorgung mit köstlichen Sorten anbauen. Der Anbau eines Kräutergartens in Innenräumen ist nicht nur eine lohnende und angenehme Tätigkeit, … Weiterlesen