Kräuter

Der Anbau von Bockshornklee ist nicht schwierig, und die Pflanze, die weiße oder violette Blüten hervorbringt, aus denen interessante gelbe Hülsenfrüchte entstehen, ist eine attraktive Bereicherung für jeden Garten. Lernen wir, wie man Bockshornklee anbaut. Was ist Bockshornklee? Der in Südeuropa und Asien beheimatete Bockshornklee (Trigonella foenum-graecum) wird seit Jahrhunderten als Gewürz und wegen seiner … Weiterlesen

Zu wissen, wie weit Kräuter voneinander entfernt gepflanzt werden müssen, ist für ihre Gesundheit und Ertragsfähigkeit von entscheidender Bedeutung. Bei zu dichter Bepflanzung kann es zu Krankheiten oder Fäulnis kommen. Bei zu großem Abstand passen nicht so viele Pflanzen auf die Fläche. Verwenden Sie eine Kräuter-Abstandstabelle oder befolgen Sie diese Tipps, um den richtigen Abstand … Weiterlesen

Der Winter kann für Kräuter eine schwierige Zeit sein, da wir viele unserer Lieblingskräuter mit strahlendem Sonnenschein und langen Hitzeperioden assoziieren, die es in den Wintermonaten jedoch kaum gibt! Das bedeutet jedoch nicht, dass wir jetzt nicht mehr in den Genuss köstlicher Kräuteraromen kommen können – pflanzen Sie einfach die richtigen immergrünen Kräuter an einem … Weiterlesen

Wenn Sie ein abenteuerlustiger Feinschmecker sind, sind Sie vielleicht schon einmal auf die Zutat Bockshornklee gestoßen. Diejenigen, die Steak und Kartoffeln bevorzugen, fragen sich wahrscheinlich, was zum Teufel eine Bockshornkleepflanze ist. Sie kennen vielleicht die Antwort auf die Frage „Was ist eine Bockshornkleepflanze?“ nicht, aber die Wahrscheinlichkeit ist groß, dass sie, ohne dass Sie es … Weiterlesen

Agastache ist eine mehrjährige Pflanze mit schönen Blütenständen, die die ganze Saison über blühen. Die Blüten der Agastache sind meist violett bis lavendelfarben, können aber auch rosa, blau, weiß und orange blühen. Agastache gedeiht am besten als trockenheitsliebende Staude.  Eine Agastache-Pflanze verträgt wenig Wasser und nährstoffarme Bedingungen, bietet Ihnen jedoch monatelang ein farbenfrohes Schauspiel und … Weiterlesen

Egal, ob Sie ein großer Feinschmecker sind oder nicht, es ist ganz einfach, sich einen Kräuterstrauß zum Kochen zuzubereiten. Der Frühling ist die perfekte Zeit, um mit dem Anpflanzen Ihrer Küchenkräuter zu beginnen. So haben Sie den ganzen Sommer über frische Kräuter zum Kochen und Grillen. Wenn Herbst und Winter kommen, sind Sie mit Ihren … Weiterlesen

Wenn Sie Gerichte aus einer bestimmten Region der Welt authentisch zubereiten möchten, ist es unerlässlich, die richtigen Kräuter und Gewürze zu finden. Als Grundlage für die Geschmackspalette einer Region können Kräuter und Gewürze über den Erfolg oder Misserfolg eines Gerichts entscheiden. Wenn möglich, ist es in der Regel vorzuziehen, diese selbst anzubauen, da sie besser … Weiterlesen

Wie der Name schon sagt, wird die pflanzliche Mutterkraut seit Jahrhunderten medizinisch verwendet. Was genau sind die medizinischen Anwendungen von Mutterkraut? Es gibt eine Reihe traditioneller Vorteile von Mutterkraut, die seit Hunderten von Jahren genutzt werden, und neue wissenschaftliche Forschungen haben die Aussicht auf einen weiteren Vorteil von Mutterkraut eröffnet. Lesen Sie weiter, um mehr … Weiterlesen

Wenn Sie jemals den Gewürzbasar von Istanbul besuchen, werden Ihre Sinne von der Kakophonie der Aromen und Farben überwältigt sein. Die Türkei ist berühmt für ihre Gewürze, und das aus gutem Grund. Sie ist seit langem ein wichtiger Handelsplatz, das Endziel für exotische Gewürze, die entlang der Seidenstraße transportiert wurden. Kräuter aus der Türkei werden … Weiterlesen

Der Anbau von Zuckerrohr kann im heimischen Garten Spaß machen. Es gibt einige großartige Sorten, die sich gut zur dekorativen Gartengestaltung eignen, aber diese Pflanzen produzieren auch echten Zucker. Um sich an einer hübschen Pflanze und einer süßen Leckerei zu erfreuen, sollten Sie wissen, wann und wie Sie Ihr Zuckerrohr schneiden und beschneiden müssen. Müssen … Weiterlesen