Laden Sie Ihren Boden über den Winter durch Zwischenfruchtanbau auf: 6 Gründüngungspflanzen, die Sie im Herbst anpflanzen können

Deckfrüchte werden seit langem in der Landwirtschaft eingesetzt, aber wussten Sie, dass sie auch für Gärten von Vorteil sein können? Eine Deckfrucht ist etwas, das Sie in der Zeit zwischen den Anbauperioden auf sonst kahlen Böden anbauen. Landwirte nutzen Deckfrüchte, um den Boden für die nächste Saison aufzubauen und zu schützen. Wenn sie in den Boden eingearbeitet werden, werden sie zu Gründüngung und fügen Nährstoffe und organische Substanzen hinzu.

Das Anpflanzen von Deckfrüchten ist nicht nur für kommerzielle Landwirtschaftsbetriebe interessant. Auch Gärtner und kleine Hausgärtner können von dieser Praxis profitieren. Der Herbst ist die richtige Zeit, um sie auszusäen. Hier finden Sie alles, was Sie wissen müssen, um damit zu beginnen.

Was sind die Vorteile von Deckfrüchten?

Während Deckfrüchte traditionell in landwirtschaftlichen Betrieben zur Unkrautbekämpfung und zur Erzeugung von Gründüngung eingesetzt werden, können auch Hobbygärtner von ihren Vorteilen profitieren:

• Deckfrüchte reduzieren oder verhindern die Erosion wertvoller Mutterböden.
• Sie minimieren das Unkrautwachstum.
• Die Wurzeln von Deckfrüchten tragen dazu bei, Bodenverdichtung zu verhindern.
• Deckfrüchte erhöhen den Feuchtigkeits- und Nährstoffgehalt im Boden.
• Sie ziehen Bestäuber und Nützlinge an.

Der indirekte Vorteil all dieser Faktoren ist die verbesserte Gesundheit aller Pflanzen, die Sie anbauen. Wenn Sie Ihr eigenes Gemüse anbauen, kann der Anbau von Deckfrüchten dazu beitragen, Ihren Ertrag zu steigern.

Die besten Deckfrüchte für den Anbau im Herbst

Eine Deckfrucht ist jede Pflanze, die dazu dient, den Boden zu bedecken, wenn er nicht für eine andere Kultur genutzt wird. Es kann sich also um jede beliebige Pflanze handeln, aber einige Pflanzen eignen sich besser für den Anbau als andere. Insbesondere Hülsenfrüchte sind wegen ihrer Fähigkeit, dem Boden Stickstoff zuzuführen, beliebt.

Die meisten Deckfrüchte müssen in den Boden eingearbeitet werden, um als Gründüngung genutzt werden zu können. Es gibt jedoch auch einige Deckfrüchte, die ohne Bodenbearbeitung angebaut werden können.

Im Folgenden finden Sie sechs ausgezeichnete Optionen für Deckfrüchte, die Sie diesen Herbst in Ihrem Garten anpflanzen können.

1. Winterroggen

Winterroggen ist eine beliebte Deckfrucht für den Winter in kälteren Klimazonen. Er ist sehr winterhart, sodass Sie Winterroggen auch dann noch verwenden können, wenn Sie die Aussaat einer Deckfrucht bis zum Spätherbst hinausgezögert haben. Er wächst den ganzen Winter über weiter und bildet lange Wurzeln, die verdichteten Boden auflockern.

Säen Sie die Roggensamen nicht tiefer als 5 cm und gießen Sie sie in den ersten Wochen, wenn es nicht regnet. Schneiden Sie den Winterroggen etwa ein bis zwei Wochen vor Beginn der Frühjahrspflanzung zurück. Sie können ihn mulchen und an Ort und Stelle lassen oder das Pflanzenmaterial kompostieren.

2. Winterweizen

Winterweizen ist aufgrund seiner Kälteresistenz eine weitere gute Option für die Aussaat im Herbst. Er kann Wurzeln bis zu einer Tiefe von mehr als 0,9 m in den Boden schlagen und eignet sich daher besonders gut zur Erosionsprävention und Bodenbelüftung. Winterweizen versorgt den Boden außerdem mit vielen Nährstoffen.

Mähen Sie Winterweizen im Frühjahr, bevor er Samen bildet. Versuchen Sie, ihn einige Wochen vor der Frühjahrsaussaat zu mähen. So bleibt genügend Zeit, damit ein Teil des Materials zerfällt und den Boden anreichert. Getrocknetes Weizenstroh können Sie als Mulch verwenden oder kompostieren.

3. Rotklee

Rotklee hat viele positive Eigenschaften als Deckfrucht. Er gehört zu den Hülsenfrüchten, was bedeutet, dass er Stickstoff bindet und den nutzbaren Stickstoffgehalt im Boden erhöht. Außerdem wächst er schnell, bedeckt den Boden dicht und verhindert sehr effektiv das Wachstum von Unkraut. Die Wurzeln lockern den Boden gut auf.

Säen Sie Rotkleesamen im Herbst, sogar noch bis November. Die Samen sollten etwa 1 cm tief gesät werden. Halten Sie den Boden feucht, da die Samen innerhalb von 7 bis 10 Tagen keimen.

Wenn Sie in der USDA-Winterhärtezone 5 oder kälter leben, wird der Winter die Kleebedeckung abtöten. Wenn Sie in einem wärmeren Klima leben, sollten Sie den Klee im Frühjahr umgraben oder ersticken, um ihn vor der Frühjahrsbepflanzung abzutöten.

4. Zottige Wicke

Die zottige Wicke ist eine weitere Hülsenfrucht, die dem Boden gebundenen Stickstoff zuführt. Sie eignet sich auch hervorragend zur Unkrautbekämpfung, ist winterhart und für kältere Klimazonen geeignet. Ihr kräftiges Wachstum macht die Haarige Wicke so gut bei der Unkrautbekämpfung, aber dies kann die Frühjahrsbepflanzung beeinträchtigen. Es ist wichtig, dass Sie sie abtöten, bevor sie sich selbst aussäen und ausbreiten kann.

Säen Sie die Samen der Zottigen Wicke im Herbst in einer Tiefe von 2,5 cm aus. Die Keimung dauert 10 bis 14 Tage, halten Sie den Boden während dieser Zeit daher feucht. Mähen, pflügen oder decken Sie die Zottige Wicke im Frühjahr mit einer Plane ab, um sie abzutöten, bevor Sie mit der Aussaat beginnen.

5. Ackerrettich

Diese Art von Deckfrucht unterscheidet sich von den typischen Getreide- und Hülsenfrüchten, die im Winter als Deckfrucht verwendet werden. Der auch als Futter- oder Ölrettich bekannte Bodenbearbeitungsrettich ist eine Art Daikon, der eine große Pfahlwurzel bildet. Dadurch eignet er sich ideal für Böden, die wirklich aufgelockert und belüftet werden müssen. Als Bonus können Sie die Wurzeln und Blätter essen.

Alles, was Sie nicht essen, verrottet im Frühjahr, versorgt den Boden mit Nährstoffen und hinterlässt große Löcher.

6. Sorghum

Sorghum ist eine gute Herbst-Deckfrucht für wärmere Klimazonen, wächst schnell und versorgt den Boden mit Nährstoffen. Eine weitere Besonderheit von Sorghum ist, dass es Nematoden unterdrückt. Wenn Sie mit diesen bodenbewohnenden Schädlingen zu kämpfen haben, probieren Sie Sorghum als Winter-Deckfrucht aus.

Säen Sie die Samen im Herbst in einer Tiefe von etwa einem halben Zoll (1 cm). Halten Sie den Boden feucht, bis die Samen in zwei bis drei Wochen keimen.

Mähen Sie das Sorghum im Frühjahr und kompostieren Sie das Gras oder verwenden Sie es als Mulch. Lassen Sie es nicht versamen.