Rotweinsorten, die man zum Nationalen Rotweintag anbauen sollte

Gärtner, die Orangensaft lieben, pflanzen vielleicht Zitrusbäume. Diejenigen, die Rotwein lieben – wie Merlot, Pinot Noir, Shiraz oder Cabernet Sauvignon – können Rotweintrauben anpflanzen. Das gibt Ihnen auch das Recht, am Nationalen Rotweintag besonders zu feiern.

Nationaler Rotweintag

Sie brauchen keinen Grund, um mit Freunden ein Glas Rotwein zu trinken. Es gibt jedoch einen Tag, an dem dies besonders angebracht ist: den Nationalen Rotweintag. Es gibt tatsächlich einen nationalen Feiertag, an dem dieses köstliche Getränk gefeiert wird.

Wann ist der Nationale Rotweintag? Er findet am Ende des Sommers statt, am 28. August. Es gibt keine bessere Art, diesen Feiertag zu begehen, als ein wenig Wein aus Ihren eigenen Trauben zu trinken.

Trauben für Rotwein

Wussten Sie, dass weltweit mehr Trauben angebaut werden als jede andere mehrjährige Obstsorte? Einige sind Tafeltrauben, andere werden zu Rosinen verarbeitet und ein Großteil ist für die Weinherstellung bestimmt. Es gibt viele verschiedene Arten von Rotweintrauben, die in der Regel als Sorten bezeichnet werden. Wie bei anderen Obstkulturen auch, gedeiht jede Rotweintraubensorte am besten unter bestimmten Bedingungen. Die Auswahl von Rebsorten, die in Ihrem Klima und auf Ihrem Boden gut wachsen, ist entscheidend.

Beachten Sie, dass Trauben in Höhenlagen über 1.829 m (6.000 Fuß) nicht gut gedeihen und selbst niedrigere Höhenlagen problematisch sein können, wenn die Gefahr von Frostschäden besteht. Die Winterhärte einer Rebsorte hängt von ihrer genetischen Veranlagung ab.

Rotweinsorten

Rotweinsorten lassen sich grob in vier Kategorien einteilen: europäische Rebsorten, amerikanische Rebsorten und hybride Rotweinsorten aus Amerika und Frankreich. Europäische Trauben benötigen ein mediterranes Klima mit trockenen, heißen Sommern und milden Wintern. Sie machen den größten Teil der kommerziellen Weinproduktion sowie der Tafeltraubenproduktion aus.

Amerikanische Trauben sind Rebsorten, die in Nordamerika und der Karibik heimisch sind. Sie sind winterhärter und widerstandsfähiger gegen Krankheiten, werden jedoch hauptsächlich für die Saftherstellung verwendet. Einige amerikanische Hybridtrauben werden für die Weinherstellung verwendet, darunter Seneca.

Französische Hybriden sind Kreuzungen aus amerikanischen und europäischen Sorten, um krankheitsresistente, kältetolerante Weintrauben zu züchten. Zu den daraus resultierenden Rotweintrauben gehören Baco Noir, Chambourcin, Regent, Leon Millot und Noiret.