Tan France von „Queer Eye“ bringt den Charme vom Garten auf den Tisch in die Weihnachtsbäckerei – und das lässt sich ganz einfach nachmachen.

In einem aktuellen Instagram-Video, in dem er für seine neue Backshow „Forking Fab“ wirbt, hat Tan France, Star der Serie „Queer Eye“, seine Fans erneut verzaubert – diesmal mit festlichen Backwaren mit frischen Zutaten aus dem Garten, die beweisen, dass gemütliche Eleganz einfacher ist, als es aussieht.

Neben den Keksteller und einer fantastischen, von der Natur inspirierten KitchenAid-Rührschüssel (die Sie übrigens bei Crate&Barrel kaufen können) gab es frische Himbeeren, Limetten, zarte weiße Blüten und andere frische Produkte, die für einen Farbtupfer und Eleganz sorgten. Das erinnert uns daran, dass die Schönheit Ihres Gartens weit über Ihre normalen Erwartungen hinausgehen und sogar in Ihre Weihnachts- und Backdekoration einfließen kann.

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Bringen Sie Winterbeeren ins Haus

In den festlichen, kälteren Monaten ist es natürlich am einfachsten, die Frische des Gartens in Ihre Weihnachtsbäckerei zu integrieren, indem Sie Winterbeeren verwenden. Denken Sie an Cranberries, Weißdornbeeren und sogar kleine Zitrusfrüchte wie Kumquats oder Limetten, die in der Nebensaison drinnen angebaut oder lokal bezogen werden können. Probieren Sie diesen Gurney’s Key Lime Fruiting Citrus Starter Tree für den Innenbereich von Home Depot aus.

Diese farbenfrohen Zutaten verbessern nicht nur den Geschmack Ihrer Kekse und Kuchen, sondern sorgen auch für eine lebendige Optik, die Ihren Festtagstisch sicherlich aufwerten wird.

Achten Sie bei der Auswahl Ihrer Beeren darauf, dass Sie feste und makellose Früchte auswählen. Wenn sie auf Ihrem Kuchen landen sollen, müssen sie perfekt aussehen. Eine einzige schimmlige Beere kann einen ansonsten wunderschönen Weihnachtskeks leicht ruinieren.

Spülen Sie die Beeren vorsichtig ab und tupfen Sie sie trocken, bevor Sie sie als essbare Garnierung verwenden. Wenn Sie nun einmal Beeren haben, die nicht „perfekt“ sind, können Sie diese natürlich auch in Ihr Backrezept einarbeiten.

Profi-Tipp: Für einen zusätzlichen Effekt können Sie die Beeren leicht mit Zucker bestreuen, um funkelnde Akzente zu setzen, die wie magischer Schnee auf Ihren Desserts aussehen. Probieren Sie diesen Ustris-Puderzuckerstreuer von Walmart.

Fügen Sie Kräuter für Duft und Geschmack hinzu

Essbare Kräuter sind eine weitere fantastische Möglichkeit, Ihren Garten während der kalten, dunklen Wintermonate ins Haus zu holen. Zweige von Rosmarin, Thymian oder Minze verleihen Backwaren, Cocktails oder sogar Heißgetränken eine subtile Textur und ein feines Aroma.

Profi-Tipp: Für einen besonders festlichen Touch verwenden Sie kleine Blüten von Kräutern wie Rosmarin, Kamille oder Basilikum. Diese zarten Blüten eignen sich als elegante Garnierung für Kekse und Kuchen und verwandeln ein einfaches Rezept in ein optisch ansprechendes Highlight.

Gestalten Sie einen vom Garten inspirierten Festtagstisch

Tan Frances Dekoration zeigt, dass ein vom Garten inspiriertes Thema nicht unbedingt auf Lebensmittel beschränkt sein muss; es kann auch Ihren Festtagstisch verwandeln und alles auf harmonische Weise miteinander verbinden. Cranberries auf Ihrem Schokoladenkuchen und Ihrem Tisch – was könnte besser sein?

Arrangieren Sie Zitrusfrüchte und Beeren mit kleinen Blütenzweigen in einer flachen Schale oder einem dekorativen Tablett als festliche Tischdekoration. Fügen Sie etwas natürliches Grün hinzu, indem Sie immergrüne Zweige, Rosmarin, Lorbeerblätter oder kleine Buchsbaumzweige untermischen, um Ihrem Tisch etwas Struktur zu verleihen. Das sieht nicht nur optisch ansprechend aus, sondern bietet Ihren Gästen auch ein umfassendes Sinneserlebnis, das durch den Duft noch verstärkt wird.

Machen Sie Blumen und Früchte zum Mittelpunkt Ihrer Präsentation

• Halten Sie es frisch: Fügen Sie Ihre Blumen und Beeren erst kurz vor dem Servieren hinzu, damit sie frisch bleiben.
• Verwenden Sie lebensmittelechte Blüten: Achten Sie darauf, nur essbare und pestizidfreie Blumen zu verwenden. Kamille, Kapuzinerkresse und Ringelblume sind eine gute Wahl. Probieren Sie diese essbaren Blumensamen von Sustainable Sprout bei Amazon aus.
• Sorgen Sie für ein Gleichgewicht zwischen Farben und Texturen: Kombinieren Sie bunte Beeren und hellere Blumen, um einen Kontrast zu schaffen. Oder mischen Sie glatte Früchte mit strukturierten Kräutern und Blättern.

Tans Ansatz „vom Garten auf den Tisch“ erinnert uns daran, dass festliches Backen nicht kompliziert sein muss – manchmal braucht es nur ein paar frische Kräuter, eine Handvoll Beeren und ein wenig Fantasie, um die Feiertage zu etwas ganz Besonderem zu machen.