Verschiedene Arten der Kompostierung erklärt: Finden Sie die beste Methode für Ihren Lebensstil und Ihr Budget

Selbst hergestellter Kompost ist ein wichtiger Bestandteil jedes nachhaltigen Gartens, aber es gibt keine allgemeingültige Methode für seine Herstellung. Es gibt verschiedene Arten der Kompostierung, die es zu entdecken lohnt – jede mit ihren eigenen Vor- und Nachteilen. Wenn Sie einen großen Garten haben, können Sie verschiedene Methoden anwenden, aber auch Gärtner mit wenig oder gar keinem Platz im Freien können eine Form der Kompostierung praktizieren, um Lebensmittelabfälle zu reduzieren.

Unabhängig von der Methode gibt es einige wichtige Grundsätze, die Sie beachten sollten, wenn Sie lernen möchten, wie man zu Hause kompostiert. Sie müssen wissen, was kompostiert werden kann, da nicht alles auf den Komposthaufen kommt. Die meisten Küchenabfälle können hinzugefügt werden, mit einigen bemerkenswerten Ausnahmen wie Fleisch, zusammen mit bestimmten Arten von Gartenabfällen und anderen biologisch abbaubaren Materialien. Aber Sie können nicht einfach alles wahllos darauf werfen, sonst funktioniert die mikrobielle Magie nicht. Sie müssen das richtige Gleichgewicht zwischen grünen und braunen Kompostmaterialien finden, also stickstoffreichen Materialien wie Lebensmittelabfällen und Grasschnitt und kohlenstoffreichen Materialien wie Papier und trockenen Blättern.

Sobald Sie verstanden haben, welche Zutaten Sie auf den Haufen geben müssen, wird sich alles andere von selbst ergeben. Mit diesem Wissen können Sie mit verschiedenen Kompostierungsarten experimentieren, um Ihr eigenes „schwarzes Gold” herzustellen.

Die besten Kompostierungsarten

Jede Kompostierungsmethode hat Vor- und Nachteile, aber alle führen letztendlich zu dem nährstoffreichsten Bodenverbesserer, den man sich vorstellen kann. Bei der Auswahl der besten Kompostierungsmethode aus diesen bewährten Verfahren sollten Sie den verfügbaren Platz, Ihr Budget, die Wartezeit und den Arbeitsaufwand berücksichtigen.

Traditioneller Kompostbehälter oder -haufen

Das Erlernen der Kompostierung in einem Behälter oder Haufen ist für die meisten Gärtner ein erreichbares Ziel und erfordert nur wenig Platz im Freien. Es kann so einfach sein, wie Essensreste und Gartenabfälle in einer Ecke des Gartens aufzuschichten, aber ein Behälter oder eine Umzäunung sorgen für mehr Ordnung und sind effektiver.

Die meisten Gärtner entscheiden sich für den Kauf eines Behälters, aber es ist ganz einfach zu lernen, wie man einen Kompostbehälter baut, und es gibt verschiedene Möglichkeiten für jedes Können – von einem attraktiven Design aus Holzlatten bis hin zu einem Kompostmülleimer.

Bei der Auswahl des für Ihre Bedürfnisse am besten geeigneten Kompostbehälters sollten Sie die Größe und die Zugänglichkeit des Komposts berücksichtigen. Eine Breite und Tiefe von 1,5 bis 2 m ist ideal, aber für einen kleinen Garten ist auch eine Größe von 90 x 90 cm ausreichend. Die ideale Höhe beträgt 0,9 bis 1,2 m. Sie benötigen einen einfachen Zugang zum Kompost, um ihn wenden und ernten zu können. Dies kann durch eine Tür, eine Luke oder ein offenes Design gewährleistet werden.

Aber es geht nicht nur um den Behälter – entscheidend ist, was Sie hineinwerfen. Als Faustregel gilt, dass Sie ein ungefähres Verhältnis von zwei bis drei Teilen braunem Material zu einem Teil grünem Material anstreben sollten. Wie genau Sie dabei vorgehen und wie viel Aufwand Sie in die Pflege stecken, beeinflusst, wie heiß der Haufen wird – und damit, wie schnell der Kompost fertig ist. Grob gesagt gibt es zwei Ansätze: Heiß- und Kaltkompostierung.

Heißkompostierung

Bei der Heißkompostierung geht es vor allem darum, das richtige Materialverhältnis im Haufen zu erreichen und ihn feucht und belüftet zu halten. Dadurch erwärmt sich der Haufen, wodurch die Materialien zersetzt und viele Unkrautsamen und schädliche Krankheitserreger abgetötet werden. Bei richtiger Anwendung liefert diese Methode bereits nach acht Wochen fertigen Kompost.

Am besten schichtet man die Materialien beim Hinzufügen zum Haufen, ähnlich wie bei der Lasagne-Kompostierungsmethode. Das Material sollte zerkleinert oder in kleine Stücke geschnitten werden. Beginnen Sie mit einer Schicht braunen Materials, befeuchten Sie es mit Wasser, fügen Sie dann eine dünnere Schicht grünes Material hinzu und befeuchten Sie es erneut. Fahren Sie mit dem Schichten fort, bis Sie den Behälter mindestens zur Hälfte gefüllt haben.

Überprüfen Sie die Temperatur täglich mit einem Thermometer. Die ideale Komposttemperatur liegt bei etwa 55 °C (130 °F) – wenn die Temperatur zu hoch oder zu niedrig wird, sorgt das Umschichten des Komposts für Sauerstoffzufuhr und hilft, sie auszugleichen. Einige Gärtner verwenden einen Kompostwender, um den Vorgang zu erleichtern.

Kaltkompostierung

Die Kaltkompostierung ist eine passive Methode, bei der nach und nach Material hinzugefügt wird. Sie eignet sich perfekt für Gärtner, die einen eher unkomplizierten Ansatz bevorzugen. Fügen Sie einfach geeignete Materialien hinzu, sobald sie bereit sind, und lassen Sie sie zerfallen.

Bei dieser Methode gibt es keine strengen Regeln hinsichtlich der Materialbalance und des Umschichtens, aber sie dauert viel länger als die Heißkompostierung – ein Jahr oder länger – und der Haufen wird möglicherweise nicht heiß genug, um Unkrautsamen oder Krankheitserreger abzutöten.

Sowohl die Heiß- als auch die Kaltkompostierung sind auf lange Sicht wirksam, aber je mehr Aufwand Sie in die Pflege des Komposts stecken, desto eher ist er für den Einsatz im Garten bereit. Bei beiden Methoden können Sie Küchenabfälle täglich in einem Beutel, einem Küchenbehälter oder einem 5-Gallonen-Eimer kompostieren, bevor Sie sie in den Kompostbehälter geben.

Wurmkompostierung

Bringen Sie Ihre Kompostierung auf die nächste Stufe mit der Wurmkompostierung, bei der rote Kompostwürmer eingesetzt werden, um das Material im Haufen schnell zu zersetzen. Als Nebenprodukt produzieren sie auch Wurmhumus, der als besonders nährstoffreicher Dünger geerntet oder zu Wurmtee verarbeitet werden kann, um Pflanzen beim Gießen einen Schub zu geben. Das ist zwar aufwändiger als herkömmliche Kompostierung, aber die Belohnung ist groß – in nur sechs bis acht Wochen entsteht hochwertiger Kompost.

Zunächst müssen Sie lernen, wie man ein Wurmbeet im Garten anlegt, oder Sie kaufen oder bauen selbst Wurmkompostbehälter, die drinnen oder draußen verwendet werden können. Alternativ ist ein unterirdischer Wurmkomposter die perfekte Lösung. Vergraben Sie ihn einfach im Boden, fügen Sie Kompostwürmer und Abfälle hinzu und lassen Sie sie ihre Arbeit verrichten.

Neben Küchenabfällen benötigen Würmer eine Schicht Einstreu, z. B. zerkleinerte Zeitungen, Stroh, Sägemehl oder trockene Grasschnitt. Im Gegensatz zur traditionellen Kompostierung benötigen Würmer doppelt so viel grünes Material wie braunes. Als Lebewesen benötigen Würmer mehr Pflege und Aufmerksamkeit als bei anderen Methoden. Befolgen Sie die Richtlinien zur Fütterung von Kompostwürmern und vermeiden Sie, dass der Haufen zu heiß wird, da dies die Würmer töten könnte.

Kompostierung im Boden

Warum Kompost in einem Behälter herstellen, wenn man dies direkt in der Erde tun kann? Bei der Kompostierung im Boden – auch als Grabenkompostierung bekannt – werden organische Abfälle im Boden vergraben und genau dort zersetzt, wo Sie sie verwenden möchten. Diese Methode ist einfach, pflegeleicht, zieht weniger Schädlinge an und ermöglicht eine größere Auswahl an Kompostzutaten, wie z. B. Fleisch.

Für die meisten kleinen Gärten ist dies jedoch keine praktikable langfristige Lösung, da Sie Platz benötigen, um Kompostgräben auszuheben, die nicht direkt neben bestehenden Pflanzen liegen. Ideal ist diese Methode für größere Gärten und zur Vorbereitung von kahlen Flächen für die zukünftige Bepflanzung oder zur Vorbereitung eines Gemüsegartens für die nächste Vegetationsperiode (fügen Sie kein Fleisch hinzu, wenn Sie Gemüse anpflanzen möchten). Im Herbst vergrabene Abfälle sollten rechtzeitig für die Frühjahrsbepflanzung zersetzt sein.

Die beste Methode ist, ein etwa 46 bis 61 cm tiefes Loch oder einen Graben zu graben, den Boden 15 cm mit Abfällen zu füllen, Wasser hinzuzufügen und die Grube wieder aufzufüllen. Die Materialien zersetzen sich schneller, wenn sie feucht sind. Scheuen Sie sich also nicht, sie vor dem Auffüllen der Grube mit dem Schlauch zu befeuchten. Um Unkraut zu minimieren und den Boden weiter anzureichern, bepflanzen Sie die Fläche nach dem Auffüllen im Herbst mit einer Deckfrucht und arbeiten Sie diese im Frühjahr in den Boden ein.

Elektrische Kompostierung

Die neueste Innovation in der Welt der Kompostierung sind elektrische Komposter, also Küchengeräte, die Küchenabfälle – einschließlich Fleisch und kleine Knochen – innerhalb weniger Stunden zersetzen, indem sie das Material mit Wärme und Belüftung trocknen. Sie sind ideale Kompostierungslösungen für den Innenbereich, auch wenn der Produktname etwas irreführend ist, da das Endprodukt noch kein „Kompost” ist. Vielmehr handelt es sich um krümelige, dehydrierte Lebensmittelabfälle, die im Garten oder auf einem vorhandenen Komposthaufen ausgereift werden müssen, bevor sie zum Pflanzen verwendet werden können.

Die besten elektrischen Komposter, wie der Reencle Home Composter, der bei Amazon erhältlich ist, führen Mikroben in den Prozess ein, um die Zersetzung zu beschleunigen. Das Gerät zersetzt die Abfälle außerdem bei einer etwas niedrigeren Temperatur als andere Modelle, wodurch die nützlichen Kompostbakterien nicht abgetötet werden. Sobald die Lebensmittelabfälle zersetzt sind, können sie sofort als Mulch verwendet werden. Wenn sie zum Pflanzen verwendet werden sollen, müssen sie zunächst etwa drei Wochen lang gereift werden, indem sie in unbepflanzter Erde vergraben oder in den Kompostbehälter gegeben werden.

Bokashi-Kompostierung

Das Warten auf die Zersetzung von Abfällen ist nicht die einzige Möglichkeit, Kompost herzustellen. Die japanische Methode der Bokashi-Kompostierung basiert auf der Fermentierung, um Lebensmittelabfälle abzubauen, wodurch in nur ein bis zwei Monaten fertiger Kompost entsteht. Sie brauchen nicht viel, um damit zu beginnen – nur ein paar Eimer mit dicht schließenden Deckeln und Abflusshähnen sowie eine Packung Bokashi-Kleie, die Mikroorganismen enthält, um die Fermentierung in Gang zu bringen. Speziell entwickelte Sets sind relativ günstig erhältlich.

Geben Sie nach jeder Mahlzeit Speisereste, einschließlich Fleisch, Milchprodukte und Knochen, in den Eimer und streuen Sie eine Schicht Kleie darüber. Füllen Sie den Eimer so lange, bis er voll ist, drücken Sie dann die Abfälle zusammen, um Luftspalten zu minimieren, und verschließen Sie den Deckel. Der Inhalt fermentiert in zwei bis drei Wochen.

Während des Fermentationsprozesses muss der Eimer über den Hahn entleert werden. Die dabei entstehende Flüssigkeit ist ein starker Dünger, der vor der Verwendung für Pflanzen verdünnt werden muss. Die herausgesiebten Lebensmittelabfälle müssen in unbeplanten Boden eingegraben oder in einen Kompostbehälter gegeben werden, wo sie weitere zwei bis vier Wochen reifen, bevor sie für die Bepflanzung verwendet werden können.

Drunken Compost

Obwohl es sich um einen eher scherzhaften Begriff handelt, hat das „Drunken Composting“ (dt. „betrunkenes Kompostieren“) ernsthafte Vorteile hinsichtlich der Geschwindigkeit, da mit Bier (plus etwas Zucker und Ammoniak) in nur zwei Wochen fertiger Kompost hergestellt werden kann. Mischen Sie in einem Eimer eine große Dose Bier mit 250 ml Ammoniak und entweder einer Dose Limonade oder 3 Esslöffeln Zucker, gemischt mit 355 ml Wasser. Sprühen Sie die Lösung mit einer Sprühflasche auf einen Komposthaufen mit einem Verhältnis von 1:3 Grün zu Braun, mischen Sie sie mit einer Gabel unter und warten Sie dann ab.

Laubhumus wird von vielen Gartenexperten wegen seiner bodenverbessernden Eigenschaften geschätzt, darunter eine verbesserte Bodenstruktur, Wasserrückhaltung und Belüftung. Er hilft auch, Unkraut zu unterdrücken und ein florierendes Ökosystem im Boden zu unterstützen. Es ist eine der am einfachsten herzustellenden Kompostarten, für die Sie die Blätter aus der Herbstreinigung verwenden können.

Um Laubkompost herzustellen, harken Sie die Blätter zusammen und füllen Sie sie in große Müllsäcke. Binden Sie die Säcke oben fest zu und stechen Sie Löcher hinein, damit die Luft zirkulieren kann. Lagern Sie die Säcke an einem geschützten Ort ohne direkte Sonneneinstrahlung, dann zersetzen sie sich in etwa einem Jahr. Sie können diesen Prozess auf nur wenige Monate verkürzen – rechtzeitig für die Frühjahrsbepflanzung –, wenn Sie die Blätter vor dem Einpacken zerkleinern.

Der fertige weiche, krümelige Kompost eignet sich hervorragend als Zugabe für Beete oder kann als kostenloser Mulch verwendet werden.

Komposttee

Sie haben also Ihren Kompost hergestellt. Wie wäre es, wenn Sie einen Teil davon in einen wirkungsvollen Flüssigdünger verwandeln? Komposttee wird hergestellt, indem Kompost in Wasser eingeweicht oder aufgebrüht wird, bevor er im Garten ausgebracht wird, um die Pflanzengesundheit und die Vitalität des Bodens zu fördern. Er kann als Bodendünger oder Blattspray verwendet werden.

Es gibt zwei Hauptmethoden zur Herstellung von Komposttee: passives Einweichen und belüftetes Aufbrühen. Bei der passiven Methode wird der Kompost einfach in einen porösen Beutel gegeben und etwa zwei Wochen lang in Wasser (idealerweise Regenwasser) eingeweicht, wobei gelegentlich umgerührt wird. Anschließend wird der Beutel herausgenommen und das Wasser im Garten verwendet. Das Verhältnis von Wasser zu Kompost sollte 5:1 betragen.

Die Herstellung von belüftetem Komposttee ist ein schnellerer Prozess, bei dem die Mischung mit einer Luftpumpe mit Sauerstoff angereichert und gleichzeitig Nährstoffverstärker wie Seetang oder Fischhydrolysat hinzugefügt werden. Diese Methode beschleunigt das Wachstum von Mikroorganismen, sodass der Tee bereits nach wenigen Tagen einsatzbereit ist.

Auswahl zwischen verschiedenen Kompostierungsarten

Bei der Auswahl der für Sie am besten geeigneten Kompostierungsart sollten Sie mehrere Faktoren berücksichtigen:

• Platzbedarf: Ein traditioneller warmer oder kalter Komposthaufen nimmt viel Platz im Garten ein, während andere Kompostierungsarten, wie z. B. die elektrische Kompostierung, auch in Innenräumen durchgeführt werden können.
• Budget: Sie können ohne Kosten einen Komposthaufen in einer Ecke Ihres Gartens anlegen, aber bestimmte Methoden erfordern finanzielle Investitionen für die Anschaffung der Ausrüstung.
• Geschwindigkeit: Wie lange sind Sie bereit zu warten? Langsame Kompostierungsmethoden können ein Jahr oder länger dauern, während andere bereits nach wenigen Wochen pflanzbaren Kompost liefern.
• Pflege: Einige Methoden erfordern regelmäßige Kontrollen und Pflege, um sicherzustellen, dass sich der Kompost richtig entwickelt, während die Kaltkompostierung und die Kompostierung im Boden fast völlig ohne Pflege auskommen. Insbesondere die Wurmkompostierung erfordert mehr Aufmerksamkeit, um sicherzustellen, dass die Würmer gedeihen, während ein heißer Komposthaufen bei einer konstanten Temperatur gepflegt werden muss.
• Klima: Die beste Kompostierungsmethode kann von Ihrem lokalen Klima beeinflusst werden. So dauert es beispielsweise in kalten Regionen lange, bis die Kaltkompostierung wirksam ist, während die Wurmkompostierung sowohl in heißen als auch in kalten Klimazonen mit größeren Herausforderungen verbunden ist. Indoor-Lösungen wie die elektrische Kompostierung oder Bokashi sind ideale Abkürzungen für die Kompostierung im Winter.
• Probleme: Herkömmliche Komposthaufen sind anfälliger für typische Kompostprobleme wie schlechte Gerüche und Schädlingsbefall. Wenn Sie sich nicht mit diesen Problemen auseinandersetzen möchten, wählen Sie eine Methode, bei der die Abfälle versiegelt werden, wie z. B. die elektrische Kompostierung oder Bokashi-Kompostierung.

Wenn Sie eine Kompostierungslösung ausprobieren, die für Sie nicht funktioniert, lassen Sie sich nicht entmutigen – probieren Sie eine andere Option aus, die besser zu Ihrem Lebensstil und Ihrem Platzangebot passt. Bald werden Sie stolz Ihren selbst hergestellten Bio-Kompost ernten und die Früchte Ihrer Arbeit in Form von größerem, gesünderem Pflanzenwachstum und mehr Blumen und Gemüse sehen können.

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