En Estados Unidos, las patatas encabezan la lista de las verduras más populares. Cultivar patatas en el huerto doméstico es sencillo y estos tubérculos ricos en almidón son fáciles de curar y almacenar para su uso durante el invierno. Sin embargo, a los cultivadores de patatas les surge a menudo una pregunta: ¿pueden las patatas … Leer más
Las patatas combinan con casi todo y, además, son bastante fáciles de cultivar, por lo que no es de extrañar que muchos jardineros las planten de la forma habitual, bajo tierra. Pero, ¿qué hay de cultivar patatas sobre el suelo? Las plantas de patata elevadas pueden ser un método atípico de cultivo de patatas, pero … Leer más
Antes de la plaga de la patata a principios del siglo XIX, solo se cultivaban patatas tradicionales. Debido a su susceptibilidad a las enfermedades, las semillas de patata tradicionales de esta época son una rareza que solo se encuentra en bancos de genes y colecciones especiales. Dicho esto, todavía se pueden disfrutar algunas de las … Leer más
De acuerdo. ¿Qué pasa? Las patatas que plantaste tenían un aspecto verde y frondoso por encima de la superficie del suelo, pero bajo tierra la cosa cambia. Parece que alguien se te adelantó y se llevó los tubérculos. Tras una inspección más detallada y un poco de investigación, por fin se descubre el nombre de … Leer más
La pudrición blanda bacteriana es un problema común en los cultivos de papa. ¿Qué causa la pudrición blanda en las papas y cómo se puede evitar o tratar esta afección? Siga leyendo para averiguarlo. Acerca de la pudrición blanda de la papa La pudrición blanda de los cultivos de papa se reconoce comúnmente por una … Leer más
Los estadounidenses consumen una gran cantidad de patatas fritas y papas fritas: 1500 millones de patatas fritas en total y la sorprendente cifra de 13 kg de papas fritas por ciudadano estadounidense. Eso significa que los agricultores deben cultivar toneladas de patatas para satisfacer nuestro casi insaciable apetito por este tubérculo salado. Para satisfacer esa … Leer más
Uno de los platos más sencillos, pero a la vez más satisfactorios, es el puré de patatas: la combinación básica de patatas cocidas, mantequilla, leche o nata, sal y pimienta, trituradas hasta obtener una sublime crema. De entre la gran variedad de patatas que existen, las de la planta Yellow Finn son las más adecuadas … Leer más
«La variedad es la sal de la vida». He oído esa frase innumerables veces en mi vida, pero nunca la había interpretado en su sentido más literal hasta que conocí la historia de las patatas irlandesas. Una nota al pie significativa en esta historia, la hambruna de la patata irlandesa, transmite la importancia vital de … Leer más
¿Sabes cómo cultivar patatas a partir de patatas compradas en el supermercado? Los jardineros suelen comprar patatas de siembra para empezar a cultivar. No se trata de semillas, sino de pequeños tubérculos. Se pueden comprar de muchas variedades, pero quizá haya una que te guste especialmente en el supermercado y simplemente quieras probarla. Pero, ¿se … Leer más
¿Patatas como plantas de interior? Aunque no durarán tanto como la mayoría de tus plantas de interior favoritas, las plantas de patata de interior son divertidas de cultivar y proporcionarán hojas de color verde oscuro durante varios meses. Si tienes suerte, tu planta de patata de interior te recompensará con flores en forma de estrella … Leer más