La acelga es una hortaliza de temporada fría y, como tal, se puede plantar a principios de primavera o a mediados del verano para obtener una cosecha temprana en otoño. El cultivo de acelgas en primavera le permite disfrutar de un anticipo de la temporada y obtener las plantas más sabrosas. En verano, las acelgas … Leer más
Los climas secos y áridos se enfrentan a una serie de retos cada vez mayores. El primero es obvio: la sequedad. Cultivar en lugares con poca humedad natural, especialmente cuando se combina con un sol abrasador, supone un problema. Se puede regar todo lo que se quiera, pero eso no es eficiente en cuanto al … Leer más
El azafrán se obtiene de la recolección de los estilos de las flores maduras de Crocus sativus. Estas pequeñas hebras son la fuente de una especia cara muy útil en muchas cocinas del mundo. Si ves que tu azafrán no florece, es posible que te veas obligado a comprar la especia a precios elevados en … Leer más
Crear un jardín de flores es una forma excelente de añadir belleza a los espacios verdes al aire libre. Aunque muchos cultivadores desean que las plantas produzcan tantas flores como sea posible, otros pueden tener un objetivo muy diferente. Centrarse en el crecimiento de flores grandes e impresionantes puede ser una forma única de añadir … Leer más
Aunque a veces resulta atractivo en el paisaje, el arbusto de retama escocesa (Cytisus scoparius) es una maleza nociva en el noroeste de los Estados Unidos y responsable de la pérdida de una gran parte de los ingresos madereros de esa zona debido a que desplaza a las especies autóctonas. El control del retama escocesa … Leer más
Ahora que todos intentamos poner de nuestra parte para evitar el desperdicio innecesario, quizá sea el momento de recuperar un truco de la época de nuestros abuelos. La cocina de raíz a tallo ha experimentado un resurgimiento. Hay muchas verduras que se pueden comer enteras, pero se nos ha enseñado a desechar algunas partes. Utilizar … Leer más
Las plantas perennes resistentes a la sequía son plantas que pueden sobrevivir con poca agua, aparte de la que les proporciona la madre naturaleza. Muchas son plantas autóctonas que han evolucionado para prosperar en condiciones secas. Aprendamos más sobre las plantas perennes para zonas propensas a la sequía. Acerca de las plantas perennes de bajo … Leer más
Todos hemos oído la vieja máxima «no despiertes al perro que duerme», pero esto no se aplica cuando se trata de insectos. No hay ninguna ventaja en dejar que las plagas sigan durmiendo en tus plantas favoritas. De hecho, cuando las plagas de insectos pasan el invierno durmiendo en tus árboles frutales, se considera la … Leer más
No es necesario ser un jardinero empedernido para mantener una bonita comunidad de plantas alrededor de su casa. Muchos propietarios consideran que un césped bien cuidado y sin malas hierbas es tan bonito como cualquier jardín de rosas. Cuando se cuida un mar de césped, hay que erradicar todas las plantas que no sean suyas. … Leer más
A casi todo el mundo le gusta el tomate de una forma u otra, y a los estadounidenses les suele gustar en hamburguesas o sándwiches. Hay tomates para todo tipo de usos, desde los perfectos para hacer salsa hasta los ideales para cortar en rodajas. ¿Qué tomates son los mejores para hamburguesas y sándwiches? Tomates … Leer más