Bouquet d’herbes aromatiques – Comment réaliser un bouquet d’herbes aromatiques

On pense souvent qu’un bouquet est composé de fleurs, mais avez-vous déjà envisagé d’utiliser des herbes aromatiques à la place ? Ces plantes parfumées peuvent être tout aussi aromatiques et ajouter une touche d’élégance lorsqu’elles sont utilisées dans un bouquet de mariée ou un cadeau d’hôtesse. Mieux encore, vous n’avez pas besoin de compétences en art floral pour apprendre à confectionner un bouquet d’herbes aromatiques. 

Comment confectionner un bouquet d’herbes aromatiques

Pour confectionner un bouquet d’herbes aromatiques, la première étape consiste à sélectionner avec soin des plantes parfumées. À l’époque victorienne, les plantes étaient choisies pour la signification particulière qu’elles véhiculaient. De nos jours, les herbes utilisées pour les bouquets sont souvent sélectionnées pour leur parfum ou leur beauté physique.

Un bouquet d’herbes aromatiques peut également être thématique. Le choix des herbes pour les bouquets est souvent influencé par le thème. Voici quelques exemples de bouquets thématiques pour stimuler votre imagination :

• Bouquet cadeau pour l’hôtesse – Ces bouquets culinaires sont non seulement beaux, mais aussi pratiques. Offrez à votre hôte un bouquet d’herbes italiennes composé de basilic, de ciboulette, d’origan et de persil. Ou essayez de confectionner un bouquet pour barbecue en plein air avec de l’aneth, du romarin et du thym.
• Bouquet de rétablissement – Vous avez un ami qui ne se sent pas bien ? Remontez-lui le moral avec un bouquet d’herbes aux vertus curatives. Ajoutez-y de la lavande, de la camomille et des échinacées pourpres.
• Bouquet de table – Au lieu de fleurs, décorez votre table de fête avec un bouquet d’herbes aromatiques. Mélangez les feuilles caractéristiques du romarin, de la sauge et du thym avec quelques bâtons de cannelle pour Thanksgiving, ou optez pour la menthe avec des brins de menthe poivrée, de rue et de myrte pour Noël. Bouquet de mariée aux herbes – Associez la pivoine, le romarin et la sauge, ou mélangez la lavande et les roses avec des tiges de blé vert pour obtenir un bouquet boisé et naturel.

Assembler votre bouquet d’herbes

Pour créer votre bouquet d’herbes aromatiques, sélectionnez plusieurs fleurs d’herbes pour le centre de la composition. Choisissez des fleurs vives et éclatantes comme la lavande, l’aneth et la sauge ananas, ou des fleurs plus discrètes comme le basilic, l’origan et la ciboulette. Les fleurs traditionnelles peuvent également être substituées lorsque les herbes ne sont pas en fleur ou pour des compositions thématiques. 

Ajoutez ensuite des tiges de feuillage fraîchement coupées sur les côtés et à l’arrière du bouquet d’herbes aromatiques. Choisissez un feuillage comme le basilic italien et le romarin pour la texture de leurs feuilles ou essayez différentes variétés de thym panaché pour ajouter de la couleur.

Les bouquets de feuillage parfumé peuvent également être composés uniquement à partir des feuilles et des tiges des plantes aromatiques.