
La vraie vanille a un parfum et une saveur inégalés par les extraits moins chers et est le produit d’une gousse ou d’un fruit d’orchidée. Il existe 100 espèces d’orchidées vanillées, une plante grimpante qui peut atteindre 91 mètres de long. Vanilla planifolia est le nom scientifique de cet arôme originaire du Mexique. L’entretien de l’orchidée vanille est très spécifique, et chaque exigence doit être respectée à la lettre pour que la liane produise des fruits. Apprenez à cultiver l’orchidée vanille chez vous.
Puis-je cultiver l’orchidée vanille ?
Les jardiniers amateurs peuvent tout à fait cultiver l’orchidée vanille. La façon la plus simple de cultiver une orchidée est d’utiliser une serre ou une pièce où la chaleur et la lumière sont soigneusement contrôlées. Malheureusement, même les meilleurs soins ne permettent souvent pas d’obtenir les gousses qui sont à l’origine de l’arôme de vanille. La vigne verte brillante ajoutera néanmoins une touche décorative à votre intérieur.
Planter une orchidée vanille
Les bons cultivateurs d’orchidées savent que planter correctement une orchidée vanille est la première étape pour obtenir une plante en bonne santé. Choisissez un pot à orchidées avec de bons trous de drainage et remplissez-le en partie avec de l’écorce de sapin et un mélange pour orchidées terrestres. Coupez le tiers inférieur des racines avec un couteau désinfecté. Placez la plante de vanille dans le pot et remplissez le reste avec le mélange d’écorce de sapin. Vous aurez besoin d’un tuteur ou d’un poteau pour guider la vigne.
Conditions pour cultiver des orchidées vanille
L’orchidée est une plante grimpante qui peut atteindre une taille impressionnante, mais dans le cadre d’une culture domestique, elle ne développera probablement qu’une fraction de son potentiel. Elle a néanmoins besoin de conditions particulières pour s’épanouir. Maintenez une température de 30 °C (86 °F) pendant la journée et de 10 °C (50 °F) pendant la nuit. La culture de l’orchidée vanille dans une serre est idéale, mais vous devez ajouter de l’humidité et assurer une bonne circulation de l’air. La salle de bain de votre maison est un bon endroit pour l’humidité et la chaleur, à condition que vous disposiez d’un ventilateur pour assurer la circulation de l’air. Un éclairage moyen à partiellement ombragé offrira les meilleures conditions pour l’entretien de l’orchidée vanille.
Comment cultiver l’orchidée vanille
Si vous avez beaucoup de chance, votre vigne de vanille produira de grandes fleurs jaune verdâtre qui se transformeront en longues gousses de 15 cm en huit à neuf mois. Pour cela, la plante a besoin de nourriture. Fertilisez l’orchidée toutes les deux semaines avec un engrais dilué pour orchidées. Arrosez la plante régulièrement pour la maintenir uniformément humide, mais laissez sécher les 5 à 8 cm supérieurs entre deux arrosages. L’entretien des orchidées vanille nécessite une vigilance particulière vis-à-vis des tétranyques et des cochenilles. Les besoins élevés en humidité de l’orchidée la rendent vulnérable à la pourriture des racines. Il est donc recommandé de la rempoter chaque année et d’examiner ses racines. La culture des orchidées vanille est un passe-temps amusant et stimulant.




