Histoire de la plante Love-In-A-Mist

Avec un nom commun comme « amour dans la brume », on pourrait penser que Nigella damascena a une histoire romantique. En réalité, cette plante annuelle est simplement appelée ainsi en raison de ses fleurs bleu vif qui semblent flotter dans une brume de feuillage vert clair, fin et plumeux. Cette plante porte également d’autres noms, tels que fenouil sauvage, kalonji, cumin noir, carvi noir, devil-in-the-bush, fitch, fleur de fenouil, gith, coriandre romaine, schwarzkummel et faux cumin.

Histoire de la plante « amour dans la brume »

La nigelle est une plante annuelle qui fleurit au début de l’été et appartient à la famille des renonculacées. Elle préfère le plein soleil et peut atteindre 60 cm de haut et 45 cm de large. La nigelle a des fleurs bleu clair vif qui semblent flotter parmi un feuillage brumeux ressemblant à de l’aneth. Les fleurs sont suivies de gousses vertes striées de violet-brun. Les fleurs, le feuillage et les gousses sont souvent utilisés dans les compositions florales. Certaines variétés hybrides ont des fleurs blanches, roses ou lavande. Les gousses contiennent des graines noires, d’où le nom Nigella et bon nombre de ses noms vernaculaires. Le nigelle est originaire d’Europe et d’Afrique du Nord. Ses graines étaient moulues et utilisées comme épice avant que le poivre noir ne se généralise. On dit que les graines moulues ont un goût similaire à celui de l’origan poivré. Elles étaient également utilisées comme tabac à priser et comme expectorant. Le médecin romain Dioscoride utilisait les graines de nigelle pour soigner les maux de tête, traiter la congestion nasale et les maux de dents, ainsi que comme insectifuge naturel et pour traiter les vers intestinaux. Elle était très populaire dans les pays arabes et turcs comme aliment permettant aux femmes de prendre du poids. Le prophète Mahomet recommandait la nigelle comme plante médicinale universelle. Des études récentes menées en Caroline du Sud ont montré que l’extrait de graines de nigelle avait un certain effet sur la diminution des cellules cancéreuses.

Cultiver des fleurs de nigelle de Damas

Pour obtenir les meilleurs résultats lors de la culture des fleurs de nigelle, semez les graines directement dans le jardin au printemps. Elles peuvent également être semées à l’intérieur 4 à 6 semaines avant la dernière date de gel, mais la nigelle ne se transplante pas toujours bien. Une fois établie, la nigelle s’auto-ensemence si on laisse les fleurs produire des graines. Coupez les fleurs fanées au besoin tout au long de la période de floraison pour favoriser une floraison supplémentaire. L’une des meilleures utilisations de la nigelle est de la planter autour des bulbes printaniers pour les cacher lorsque leur feuillage meurt au début de l’été.