La carie du grain du riz : comment traiter la carie du grain du riz

Que vous cultiviez un champ de riz ou simplement quelques plants de riz dans votre jardin, vous risquez à un moment ou à un autre d’être confronté au charbon du riz. De quoi s’agit-il et comment remédier à ce problème ? Poursuivez votre lecture pour en savoir plus.

Qu’est-ce que le charbon du riz ?

Vous vous demandez peut-être ce qu’est le charbon du riz ? En bref, il s’agit d’un champignon transporté par des chlamydospores qui peuvent persister et hiberner, attendant les pluies printanières pour se déplacer vers un nouvel habitat. Ce nouvel habitat comprend souvent des panicules de riz à grains longs poussant dans le champ où le champignon est présent.

Les chlamydospores sont à l’origine de la carie du grain de riz. Elles s’installent dans les grains de riz lorsqu’ils atteignent leur maturité. Les variétés de riz à grains longs sont le plus souvent touchées par la carie du grain de riz pendant les saisons de croissance pluvieuses et très humides. Les régions où le riz est nourri avec des engrais azotés sont plus facilement touchées par ce problème.

Tous les grains à grains longs de chaque panicule ne sont pas infectés. Les grains complètement atteints par la charbonnière ne sont pas courants, mais ils peuvent arriver. Lorsque des grains totalement atteints sont récoltés, vous pouvez remarquer un nuage noir contenant les spores. Les lots de grains infestés ont une teinte terne et grisâtre.

Bien que cela semble être un problème courant dans les cultures de riz, il est considéré comme une maladie mineure. Il est toutefois qualifié de grave lorsque Tilletia barclayana (Neovossia horrida) infecte les panicules de riz, remplaçant les grains par des spores de charbon noir.

Comment traiter la carie du grain de riz

La prévention de la carie du grain de riz peut inclure la plantation de riz à grain court ou moyen dans les zones propices au développement de champignons et l’évitement de l’utilisation d’engrais azotés pour augmenter le rendement des cultures. Le traitement des infections est difficile, car le champignon n’est visible qu’après la maturité des panicules.

Apprendre à traiter la carie du grain de riz n’est pas aussi efficace que la prévention. Il convient de respecter de bonnes pratiques d’hygiène, de planter des semences résistantes aux maladies (certifiées) et de limiter l’utilisation d’engrais azotés pour contrôler la présence du champignon.