Laitue beurre ou laitue Bibb – Cultiver la laitue Bibb dans son jardin

Cultiver sa propre laitue est une tâche rapide et facile dans un jardin potager. Prospérant dans les températures fraîches du début du printemps et de l’automne, la laitue cultivée maison ajoutera à coup sûr de la couleur et de la texture à vos salades et autres plats. Pour de nombreux cultivateurs, choisir la variété de laitue à cultiver chaque saison peut sembler une tâche ardue. Avec autant d’options, il existe des cultivars de laitue qui conviennent à un large éventail de conditions de culture. Une laitue en particulier, la laitue beurre, a gagné sa place dans le jardin en tant que favorite de longue date des cultivateurs. Poursuivez votre lecture pour en savoir plus sur les plants de laitue Butter Bibb.

Qu’est-ce que la laitue beurre ?

Originaire du Kentucky, la laitue beurre (également connue sous le nom de « Bibb ») est une variété de laitue croquante qui forme une tête lâche à mesure qu’elle pousse. En raison de sa tendreté caractéristique, la laitue beurre est souvent utilisée pour ajouter une saveur subtile aux salades, sandwichs, wraps et autres. Bien qu’elle puisse être conservée au réfrigérateur pendant une courte période, les feuilles de cette laitue sont très délicates et plus susceptibles de flétrir que celles d’autres variétés de laitue.

Cultiver la laitue Bibb

La culture de la laitue beurre ou Bibb est très similaire à celle de tout autre type de laitue, à l’exception de l’espace. Si certaines laitues peuvent être cultivées de manière intensive à faible espacement avec succès, il est préférable de laisser un espacement d’au moins 30,5 cm entre les plants de Bibb. Cela permet la formation de la tête de feuilles lâches caractéristique de cette variété. Au début du printemps ou à l’automne, choisissez un emplacement bien drainé et ensoleillé. Si les plants doivent recevoir au moins six heures d’ensoleillement par jour, ceux qui vivent dans des climats plus chauds peuvent avoir besoin de planter la laitue dans des endroits partiellement ombragés afin de protéger les plants de la chaleur extrême. Lors de la culture de la laitue, il est essentiel de tenir compte de l’influence de la température sur les plantations. Bien qu’elle soit assez tolérante au froid et aux gelées légères, les conditions idéales pour la croissance de la laitue se produisent lorsque les températures sont inférieures à 24 °C (75 °F). Des températures plus élevées peuvent rendre la laitue amère et, à terme, provoquer la montée en graines de la plante. Tout au long de la saison de croissance, les plants de laitue Butter Bibb nécessitent un minimum de soins. Les cultivateurs doivent surveiller les plantes afin de détecter les dommages causés par les ravageurs courants du jardin, tels que les limaces, les escargots et les pucerons. Les plantes auront besoin d’un arrosage régulier, mais veillez à ce qu’elles ne soient pas gorgées d’eau. Avec des soins appropriés, les plants de laitue Butter Bibb devraient atteindre leur maturité en 65 jours environ.