Paillis de cosses de sarrasin : dois-je pailler avec des cosses de sarrasin ?

Le paillis est toujours une bonne option pour les plates-bandes, et le paillis organique est souvent le meilleur choix. Il existe cependant de nombreux types de paillis organiques, et il peut être difficile de choisir celui qui convient le mieux. Les cosses de sarrasin sont un matériau de paillage qui ne retient pas autant l’attention que les copeaux de bois ou l’écorce, mais elles peuvent être très efficaces et esthétiques. Poursuivez votre lecture pour en savoir plus sur le paillage avec des cosses de sarrasin et où trouver du paillis de cosses de sarrasin.

Informations sur les cosses de sarrasin

Que sont les cosses de sarrasin ? Le sarrasin n’est pas une céréale comme certains le croient, mais plutôt une graine qui peut être récoltée et consommée (vous avez probablement déjà entendu parler de la farine de sarrasin). Lorsque le sarrasin est moulu, l’enveloppe dure de la graine, ou coque, est séparée et mise de côté. Ces enveloppes dures, brun foncé et légères sont vendues séparément, parfois comme rembourrage pour oreillers ou objets artisanaux, mais souvent comme paillis de jardin. Si vous n’avez jamais entendu parler des cosses de sarrasin, c’est peut-être parce qu’elles ne sont pas facilement disponibles dans votre région. Elles sont généralement vendues uniquement à proximité des installations qui moulent le sarrasin. (J’en connais une dans le nord de l’État de New York qui, d’après mon expérience personnelle, vend ses produits jusqu’à Rhode Island).

Dois-je pailler avec des cosses de sarrasin ?

Le paillage avec des cosses de sarrasin est très efficace. Une couche de 2,5 cm d’épaisseur fera des merveilles pour supprimer les mauvaises herbes et maintenir l’humidité du sol, tout en permettant une bonne aération. Les cosses sont très petites et légères, et elles risquent parfois d’être emportées par le vent. Ce n’est pas vraiment un problème tant que les cosses sont humidifiées de temps en temps lorsque le jardin est arrosé. Le seul véritable inconvénient est le coût, car les cosses de sarrasin sont nettement plus chères que d’autres types de paillis. Si vous êtes prêt à payer un peu plus cher, le paillis de cosses de sarrasin offre toutefois un revêtement très esthétique, texturé et uniforme pour les potagers et les parterres de fleurs.