Plateaux de jardinage en hugelkultur – Comment construire des plateaux surélevés remplis de rondins

Le système hugelkultur est un excellent moyen de récolter et de recycler les matériaux ligneux et les débris organiques présents dans le jardin. Cette méthode vous permet de nettoyer les tas dans la cour tout en améliorant la fertilité du sol, le drainage et la rétention d’humidité. Les plates-bandes hugelkultur ont également tendance à être plus chaudes que les plates-bandes surélevées, ce qui permet de démarrer les cultures plus tôt.

Qu’est-ce qu’une plate-bande hugelkultur ? Il s’agit d’une méthode de jardinage traditionnelle d’Europe de l’Est qui consiste à recouvrir un tas de bûches et de branches de terre et de matière organique. Le nom hugelkultur signifie littéralement « culture sur monticule ».

Qu’est-ce qu’une plate-bande hugelkultur ?

Les plates-bandes en couches ne sont pas une nouveauté. Le jardinage en lasagne ou en couches consiste à retourner le gazon et à le recouvrir de papier journal, de carton, de paille ou d’autres matières carbonées, puis de terre. Les couches ainsi formées se compostent rapidement et ajoutent de la fertilité et des nutriments au sol.

Les plates-bandes de hugelkultur ont à peu près le même objectif. Cependant, au lieu de gazon, elles reposent sur une base de bûches et de branches. Celles-ci sont recouvertes d’autres matières organiques, puis de terre.

Les bûches et les branches deviennent spongieuses à mesure qu’elles se décomposent et absorbent d’énormes quantités d’eau. En cas de besoin, par exemple en période de sécheresse, l’humidité du bois en décomposition est lentement libérée dans le sol environnant. Après environ un an, vous n’aurez pratiquement plus besoin d’arroser une plate-bande hugelkultur.

La superposition d’autres matières organiques telles que les déchets de cuisine, le fumier, les journaux, la paille, les feuilles ou le paillis améliore la composition nutritive du lit. Lors de tests comparatifs, les lits hugelkultur ont produit plus de légumes et de plus gros légumes que les lits surélevés traditionnels, grâce à leur capacité à stocker l’eau, à leur richesse en nutriments et à leur sol plus chaud.

Choisir le bois pour la hugelkultur

Tous les bois ne conviennent pas à la hugelkultur. Certains arbres, tels que le cèdre, le séquoia ancien, le noyer noir et le cerisier, peuvent se décomposer lentement ou être toxiques pour les plantes. En cas de doute, renseignez-vous sur les arbres de votre région afin de déterminer s’ils sont allélopathiques, s’ils se décomposent lentement ou s’ils ne conviennent pas pour d’autres raisons.

Les bons choix comprennent l’aulne, le peuplier, l’érable, le chêne, le pommier, le peuplier et le bouleau.

Un bois plus décomposé est généralement préférable, car il se décompose plus rapidement et commence à libérer des nutriments plus tôt. Le bois frais peut être utilisé, mais il nécessite plus d’azote pour se décomposer et peut ralentir la croissance des plantes au début.

Comment construire un lit de hugelkultur

La première étape consiste à creuser une tranchée d’environ 31 cm de profondeur. La taille n’est pas critique, mais gardez à l’esprit la quantité de matériaux nécessaire pour construire un monticule d’au moins 1 mètre de haut. Il est recommandé de construire des plates-bandes plus raides, car elles offrent une plus grande surface de plantation, réduisent le compactage au fil du temps et facilitent la récolte.

Certains jardiniers creusent des tranchées plus profondes, ce qui permet à une partie d’un monticule plus haut de se trouver sous le niveau du sol.

Placez les bûches et les branches dans la tranchée en formant un tas d’environ 31 cm (1 pied) de haut. Humidifiez bien le bois. Ajoutez ensuite du gazon retourné, des algues, des tontes de gazon, du fumier, de la paille, des feuilles ou du paillis sur les bûches, en empilant ces matériaux sur une épaisseur de 10 à 15 cm.

Au fur et à mesure que vous construisez le monticule, ajoutez des couches de terre et d’autres matières organiques si vous en avez. Continuez à empiler jusqu’à obtenir un monticule escarpé de la taille souhaitée.

Recouvrez le monticule de compost ou de terre, en tassant les grosses fissures au fur et à mesure. Si vous utilisez du gazon, retournez-le de manière à ce que l’herbe soit tournée vers le bas. Assurez-vous que tous les matériaux ligneux sont entièrement recouverts, car le bois exposé peut absorber l’humidité du monticule. Arrosez abondamment le lit une fois terminé.

Le paillage du lit peut aider à réduire l’évaporation et à limiter les mauvaises herbes.

Emplacement et orientation

Lorsque vous choisissez un emplacement, tenez compte de l’ensoleillement. Les lits orientés nord-sud maximisent l’exposition au soleil, tandis que ceux orientés est-ouest offrent plus d’ombre. Les lits hugelkultur étant multidimensionnels, ils créent des conditions de croissance variées.

Les plantes qui aiment le soleil et résistent à la sécheresse peuvent être cultivées au sommet du monticule, tandis que les plantes qui aiment l’humidité ou tolèrent l’ombre peuvent mieux se développer plus bas.

À quoi s’attendre

En milieu urbain, les plates-bandes en hugelkultur peuvent servir de bermes productives, ajoutant un intérêt vertical au paysage.

Vous pouvez planter directement dans une nouvelle plate-bande ou semer une culture de couverture, comme le trèfle rouge, pour améliorer la teneur en azote et la structure du sol. Au cours de la première année, un certain arrosage peut être nécessaire pendant que le bois commence à se décomposer. Cependant, avec le temps, les besoins en eau sont considérablement réduits.

Les plates-bandes en hugelkultur constituent un investissement dans la santé à long terme du sol. Au fur et à mesure que le bois continue à se décomposer au cours des deuxième et troisième années, la plate-bande devient de plus en plus fertile, retient mieux l’humidité et est plus productive.