Qu’est-ce que le Drimys Aromatica : comment cultiver un poivrier des montagnes

Qu’est-ce que le Drimys aromatica (syn. Tasmannia lanceolata) ? Également appelé poivre de montagne, c’est un arbuste dense à feuilles persistantes, caractérisé par des feuilles coriaces au parfum de cannelle et des tiges rouge-violet. Le poivre de montagne tire son nom des huiles essentielles piquantes et épicées contenues dans ses feuilles. Des grappes de petites fleurs blanc crème ou jaune pâle au parfum sucré apparaissent à la fin de l’hiver et au début du printemps, suivies de fruits rouge foncé brillants qui deviennent noirs à maturité. Si ces informations sur le poivre de montagne ont éveillé votre intérêt, poursuivez votre lecture pour découvrir comment cultiver du poivre de montagne dans votre jardin.

Informations sur le poivre de montagne

Originaire de Tasmanie, le poivre de montagne (Drimys aromatica) est une plante robuste, qui ne pose généralement pas de problème et pousse dans les climats relativement doux des zones de rusticité 7 à 10 de l’USDA. Les oiseaux sont très attirés par les baies piquantes de la plante. Le poivre de montagne atteint une hauteur de 4 mètres à maturité, avec une largeur d’environ 2,5 mètres. Il convient parfaitement comme plante de haie ou brise-vue, ou peut être utilisé seul comme point central dans le jardin.

Cultiver le poivre de montagne Drimys

La façon la plus simple de cultiver le poivre de montagne est d’acheter des plants mâles et femelles dans une jardinerie ou une pépinière. Sinon, plantez les graines de poivre de montagne dans le jardin dès qu’elles sont mûres, car elles ne se conservent pas bien et germent mieux lorsqu’elles sont fraîches. Vous pouvez également prélever des boutures sur un arbuste de poivre de montagne mature en été. La plante est relativement facile à enraciner, mais soyez patient, car l’enracinement peut prendre jusqu’à 12 mois. Plantez le poivre de montagne dans un sol humide, riche et bien drainé, avec un pH neutre à acide. Bien que le poivre de montagne tolère le plein soleil, il préfère l’ombre partielle, en particulier lorsque les après-midis sont chauds. Remarque : les arbres mâles et femelles doivent être présents à proximité les uns des autres pour que la fructification ait lieu.

Entretien du poivre de montagne

Arrosez abondamment pendant les premiers mois afin de permettre au système racinaire de s’établir en profondeur, mais laissez le sol sécher légèrement entre deux arrosages afin d’éviter la pourriture des racines. Une fois planté, arrosez régulièrement, en particulier pendant les périodes de chaleur extrême. Une fois établi, le poivre de montagne est relativement tolérant à la sécheresse. Taillez légèrement le poivre de montagne au printemps afin de conserver la forme naturelle de l’arbuste.