Information om vita fläckar på rovor: Vad orsakar vita fläckar på rovblad?

Rovblad är en delikatess, oavsett om de äts råa eller kokta. Bladen innehåller mycket vitamin A, C och K, samt många andra mineraler och näringsämnen. De har många hälsofördelar och är lätta att odla och skörda. Det är dock inte ovanligt att det uppstår vita fläckar på rovblad. Vita fläckar på rovblad orsakar ekonomiska skador när rov odlas enbart för sina blad. Lär dig hur du kan förebygga vita fläckar på rovor och rädda de hälsosamma bladen.

Känna igen vita fläckar på rovor

Grönsaker från alla sorters grönsaker ger många näringsmässiga fördelar. Kålrotblad kan betraktas som en sydlig delikatess, men även trädgårdsmästare i norr kan odla och skörda dessa läckra blad. Oavsett om du kokar dem i buljong från en skinka, äter dem råa i en blandad sallad eller steker dem i vegetarisk margarin, innehåller kålrotblad en kraftfull dos vitaminer och mineraler. En kålrot med vita fläckar på bladen kan vara ett tecken på en mycket smittsam sjukdom. Tidig upptäckt är viktigt eftersom plantor kan dö direkt om de smittas när de är unga. Skador observeras på unga eller gamla blad. Dessa är grå till bruna trots sjukdomens namn. Skadornas kanter mörknar när de mognar, medan mitten av fläcken blir blek och nästan vit. Bladen blir snart gula, dör och faller av. Fläckar bildas på kotyledoner, stjälkar och bladstjälkar. Även om några få infekterade blad inte är något problem, sprider sig sjukdomen snabbt under optimala förhållanden. Om växterna förlorar för många blad kan roten inte utvecklas och viktiga kolhydrater kan inte tas upp genom fotosyntesen. Detta hindrar växternas förmåga att producera fler blad och leder i slutändan till dålig hälsa och få grönsaker att skörda.

Orsaker till vita fläckar på rovor

En kålrot med vita fläckar är resultatet av en svamp som kallas Cercosporella brassicae. Sjukdomen kan drabba många växter i Brassica-gruppen, såsom senap och grönkål. Den förekommer oftast när dagstemperaturen ligger mellan 13 och 18 grader Celsius. Hög luftfuktighet är också en orsakande faktor. Sjukdomen sprids av vind och regn, men kan också förekomma i frön eller övervintra i Brassica-rester och vilda värdväxter. Växter som står för tätt och har dålig ventilation är också mer benägna att drabbas av sjukdomen. Bevattning ovanifrån under perioder då bladen inte hinner torka före natten kan också öka utvecklingen av svampsporer.

Hantera vita fläckar på kålrotsblad

Det bästa sättet att bekämpa vita fläckar på kålrotsblad är att förebygga dem från början. Odla kålrotsblad endast en gång vart tredje år på samma plats. Använd certifierat sjukdomsfritt utsäde när det är möjligt och skörda inte frön från infekterade växter. Håll ogräs, särskilt sådana som tillhör Brassica-gruppen, borta från aktuella grödor. Övervaka grödan och ta bort infekterat växtmaterial omedelbart för att förhindra spridning av svampen. Rensa bort skörderester och kassera dem om någon av växterna visade tecken på sjukdom. Kopparhydroxid har visat sig vara effektivt för att förebygga sjukdomen om det appliceras tidigt i plantans utveckling. Applicera fungicider varje vecka som bladspray när förhållandena är gynnsamma för sjukdomens utveckling. Vattna under bladen, om möjligt, för att hålla dem torra och förhindra att svampsporerna får perfekta förhållanden för att spridas.