Nej, juni är inte för sent för att plantera grönsaker. Beroende på var du odlar finns det flera alternativ. Så dessa snabbväxande frön nu, eller om du har tillgång till dem, använd plantor för att få en flygande start. Oavsett vilket har du fortfarande tid att få en sensommar- eller höstskörd från dessa grönsaker som du planterar i juni.
Förslagen här fungerar för trädgårdsmästare som startar en grönsaksträdgård i de flesta områden, men det finns några viktiga överväganden beroende på plats. En av fördelarna med att så frön direkt i juni är att du kan vara säker på att jorden är tillräckligt varm, även i de kallaste zonerna. Problemet är förstås att ha tillräckligt med tid för att växten ska hinna mogna innan det blir kallt igen.
Du kan lösa detta problem genom att välja rätt grönsaker. Om du till exempel bor i ett kallare område kan du så frön till bladgrönsaker, sallad och rotfrukter. De förstnämnda växer snabbt och föredrar svala temperaturer, medan de senare tar längre tid men kan grävas upp ur jorden långt in på hösten.
I mer tempererade klimat kan du också plantera några höstklassiker som squash, bönor och pumpor och ändå få en hyfsad skörd. I varmare klimat kan sommarvärmen vara en utmaning för sådd. Se till att dina frön, plantor och unga växter som sås i juni får rikligt med vatten.
1. Morötter
När man odlar morötter behöver fröna varm jord för att gro, så nu är det ett bra tillfälle att så dem. En extra bonus är att morötter blir sötare när de mognar i svalare väder. Även i kallare områden kan du få en söt höstskörd om du sår morötter nu.
Morötter behöver mycket vatten för att växa, så var uppmärksam och låt inte jorden torka ut för mycket på sommaren. Om det är mycket varmt, använd ett täcknät för att skugga morotsfröna när de gror.
Morötter är billiga att köpa i mataffären, så det är värt att plantera mer ovanliga sorter för att det ska löna sig.
Tro det eller ej, men trädgårdsmästare i de flesta områden kan så majs direkt i juni och få en höstskörd. Sockermajs gror lätt och växer snabbt i sommarvärmen – vissa sorter mognar på så kort tid som 60 dagar.
Med denna tidsplan kan du till och med sprida ut sådd för att få en mer kontinuerlig skörd på hösten. Så frön var tionde dag eller så från början av juni.
Bönor är ett utmärkt val för sådd i juni i de flesta zoner. Välj din favoritvariant: buskbönor, stångbönor, skalbönor eller gröna bönor. De gror alla lätt i den varma jorden i juni. Gröna bönor mognar på bara 50 till 60 dagar, så du kan så några frön i början av juni och igen senare i juni för en kontinuerlig skörd.
Det finns så många olika bönsorter att välja mellan, men Endeavour Bush Beans är utrymmeseffektiva, perfekta för olika klimat, sjukdomsresistenta och ger riklig skörd.
4. Zucchini och sommarsquash
Dessa sommarfavoriter växer snabbt och ger kända rikliga skördar. Zucchini och sommarsquash behöver varm jord för att gro och trivas i sommarvärmen, så nu är det ett utmärkt tillfälle att börja så frön.
Beroende på din härdighetszon kan du välja sorter som mognar snabbare eller långsammare för att säkerställa en skörd i slutet av sommaren eller början av hösten. Se till att hålla jorden fuktig och fortsätt att vattna ordentligt när temperaturen stiger.
Meloner är som zucchini, en annan typ av gurka, som trivs i sommarvärmen. De behöver denna varmare jord för att gro, så du kan så direkt i juni så länge du håller jorden fuktig.
En av de roliga sakerna med att odla meloner är att det finns så många typer och sorter. Välj en sort med en mognadstid som passar odlingssäsongen i din zon.
6. Potatis
Juni är inte för sent för att så frön till höstpotatis. Faktum är att sen vår eller tidig sommar är en utmärkt tid för att så denna gröda i många zoner. Potatisfrön växer bra i sommarvärmen i de flesta områden. Om du bor i ett varmare klimat bör du dock vänta till hösten.
För plantering i juni kan du välja snabbare mognande sorter, som tar cirka 100 dagar. Du kan fortfarande skörda potatis efter frost, men inte så länge efter, så ta reda på när den första frosten kommer och räkna dagarna.
Om du bor i ett kallare odlingsområde är juni en idealisk tid att börja odla snabbväxande rödbetor. Juni kan vara för varmt för rödbetor i vissa områden, men i zonerna 2 till 4 växer de snabbt och ger skörd precis när frosten slår till. Du kan också njuta av grönsakerna från denna grönsak.
På tal om grönsaker är kallare odlingszoner perfekta för juni-sådd av många grönsaker som växer bra i svala temperaturer: rucola, grönkål, mangold, spenat och sallad. Många sorter växer snabbt, och vissa bladgrönsaker, som grönkål, smakar faktiskt sötare när frosten slår till.
Juni är inte för sent för att odla grönsaker, även om man börjar med frön. Nyckeln till framgång är att veta vilka grönsaker som är lämpliga för denna tid på året och din odlingszon.
