Hur man planterar en våffelträdgård i torr ökenjord

På grund av effekterna av den globala uppvärmningen är vattenbesparing ett hett ämne, särskilt när det gäller trädgårdsarbete i torra miljöer. Naturvårdsaktivister, forskare och trädgårdsmästare har kommit på många vattenbesparande tekniker, men man behöver bara blicka tillbaka 4 000 år till Zuni-våffelodlingarna för att lösa problemet med begränsad tillgång på vatten i ökenklimat. Vad är våffelodlingar? Våffelodlingar använder en bevattningsmetod som i princip är motsatsen till en upphöjd odlingsbädd. Fortsätt läsa för att lära dig mer om bevattning av våffelodlingar och hur du kan implementera våffelodlingsdesign i din trädgård.

Om våffelodlingar

Zuni är ett amerikanskt pueblo-folk som är hemmahörande i Zuni River-dalen i västra New Mexico och som har odlat marken i cirka 4 000 år. Området är känt för att vara torrt med lite årlig nederbörd. Efter generationer av noggranna observationer började Zuni-folket odla med hjälp av ett rutnät omgivet av vallar som ledde regnvatten direkt till växterna.

Zuni-bevattningsdesign

Vaffelodlingar, som kallas Latdekwi, användes som köksträdgårdar – tillräckligt stora för att en enda storfamilj skulle kunna sköta och utnyttja dem. Men det fanns en större bild.

Det område som odlades av Zuni-folket var inte bara vattenfattigt, utan jorden var också ogästvänlig. För att utnyttja den rikare jorden och vattenflödet som fanns på de omgivande platåerna använde Zuni-folket terrasser för att filtrera vattnet ner till åkrarna som låg på alluviala fläktar. De resulterande fälten gjorde det möjligt för bönderna att omdirigera avrinningen och den rika jorden som sköljdes ner från de övre vattendragen.

Hur man skapar våffelformade trädgårdsbäddar

Zuni-folket använde våffelformade trädgårdar för att odla grödor som chili och tobak, men även dagens trädgårdsmästare kan dra nytta av denna gamla metod.

Storleken kan variera något, men i allmänhet är planen att bygga sammankopplade planteringsytor på cirka 61 cm i kvadrat och omge dem med vallar eller murar av jord. Vallarna bör vara cirka 5 cm höga – tillräckligt höga för att hålla kvar vatten som rinner av och låta det sippra ner till växternas rötter.

Det färdiga resultatet ska se ut ungefär som en våffla, med växterna i våfflans fördjupningar där sirapen skulle samlas. I detta fall kommer fördjupningarna naturligtvis att hålla kvar vattnet nära växternas rotsystem.

En liknande, men större metod är en trädgård där 3 meters rutor avgränsas med stenar. Denna metod har också använts i torrmarksjordbruk.

I båda fallen skulle trädgårdarna täckas med sand, grus eller sten för att spara vatten och bromsa avdunstningen, samt för att minska vattenavrinningen.

Zuni-våffelodlingarna användes fram till 1904, då en damm byggdes över Zuni-floden. Men moderna trädgårdsmästare kan ta efter dessa människor genom att spara och samla upp tillgängligt vatten för torra trädgårdar.