
Kummin är känt för sin kraftiga doft och komplexa smak. Det är en lättodlad ört som är ett utmärkt tillskott till köksträdgården. Kumminplantor blir 61 cm höga när de är fullvuxna och producerar paraplyliknande vita blommor som är mycket attraktiva för pollinerare. Kumminplantor odlas oftast för att skörda frön. Kummin används i recept på olika bakverk som kakor och bröd, men skörden kräver lite tålamod. Tvååriga blommande växter behöver två växtsäsonger för att sätta frö. Även om odling av kummin från frö kräver viss uppmärksamhet är förökningen av kummin enkel.
Hur man förökar kumminplantor
Det finns två metoder för att föröka kummin – frön och sticklingar. Kummin trivs i full sol och bör planteras i väl dränerad jord. För att säkerställa en riklig skörd bör man alltid se till att trädgårdsbädden är fri från ogräs tills plantorna har etablerat sig fullt ut. På grund av sina ytliga rötter bör kumminplantor inte störas.
Sådd av kumminfrön
Den första och vanligaste förökningsmetoden är att så kumminfrön direkt. Dessa växter är härdiga i USDA-zonerna 4 till 10 och lämpar sig bäst för odling under perioder med svalare väder. På grund av detta sås kumminfrön direkt på hösten och får övervintra utomhus. Direktsådd är viktigt, eftersom plantans långa pålrot inte tål att störas av omplantering. Växterna förblir vilande under den kalla vintern, men när värmen ökar på våren börjar kummin växa igen, blommar och sätter frö.
Kumminsticklingar
Kumminplantor kan också förökas genom sticklingar. För att ta kumminsticklingar tar man helt enkelt bort en liten bit av den nya tillväxten från en befintlig kumminplanta. I allmänhet bör sticklingar ha minst tre till fyra uppsättningar äkta blad. Ta bort de äkta bladuppsättningarna och lämna bara ett eller två par blad kvar. Tryck försiktigt ner stjälksticklingen i ett fuktigt rotningsmedium. Håll odlingsmediet konstant fuktigt och placera det på en plats utan direkt solljus. När sticklingarna har börjat rota, härda plantorna gradvis tills det är dags att transplantera dem till sin slutliga plats i trädgården.




