Anis, ibland kallad anisfrö, är en kraftfullt smaksatt och doftande ört som är mest populär för sina kulinariska egenskaper. Även om bladen ibland används, skördas växten oftast för sina frön som har en märkbar, stark lakritssmak. Liksom alla kulinariska örter är anis mycket användbar att ha till hands nära köket, särskilt i en kruka. Men kan man odla anis i en kruka? Fortsätt läsa för att lära dig mer om hur man odlar anis i en kruka.
Hur man odlar anis i en kruka
Kan man odla anis i kruka? Ja, det går bra! Anis (Pimpinella anisum) passar mycket bra för odling i kruka, så länge den har tillräckligt med utrymme att växa. Växten har en lång pålrot, så den måste planteras i en djup kruka, minst 24 cm djup. Krukan bör ha en diameter på minst 24 cm för att ge plats åt en eller eventuellt två plantor. Fyll krukan med ett växtmedium som är väl dränerande, näringsrikt och lätt surt. En bra blandning är en del jord, en del sand och en del torv. Anis är en ettårig växt som lever hela sitt liv under en växtsäsong. Den växer dock snabbt och kan odlas enkelt och snabbt från frö. Plantorna tål inte omplantering särskilt bra, så fröna bör sås direkt i den kruka du planerar att behålla växten i. Så flera frön under ett tunt lager jord och gallra sedan när plantorna är cirka 5 cm höga.
Skötsel av aniskrukor
Aniskärnor som odlas i krukor är relativt lätta att sköta. Växterna trivs i full sol och bör placeras någonstans där de får minst sex timmars ljus per dag. När de väl har etablerat sig behöver växterna inte vattnas så ofta, men tänk på att krukor torkar ut snabbt. Låt jorden torka ut helt mellan vattningarna, men försök att förhindra att plantorna vissnar. Anisplantor är ettåriga, men deras livslängd kan förlängas genom att ta in krukorna inomhus före höstens första frost.
